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rx550相当于什么显卡，rx580相当于什么显卡鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来(lái)放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻好(hǎo)？如果是宰杀干净的鲜活(huó)鱼(yú)，且短时间(jiān)里将会(huì)食用(yòng)，则(zé)放入冷藏室；如果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，短(duǎn)时间里不会被食用，则(zé)放入冷冻室；如果是烹(pēng)饪完成的熟鱼，则放(fàng)入冷(lěng)藏室，并尽快食用的。关(guān)于鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻好(hǎo)以及鱼买回来放冷藏还是冷(lěng)冻好，鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻保存，鱼买回来放冷藏还(hái)是(shì)冷冻(dòng)呢，刚(gāng)买的鱼放(fàng)冰箱保鲜还是冷冻，买回来的鱼是(shì)保鲜(xiān)还(hái)是冰(bīng)冻(dòng)里等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的(de)。

　　鱼大部(bù)分是卵(luǎn)生的(de)，但也有(yǒu)少数是卵胎生(shēng)和胎生的。通常在鱼(yú)儿发育成熟后，雌雄亲(qīn)鱼会自行配(pèi)对(duì)，然后(hòu)由雌(cí)鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼受精，从而产生(shēng)受精卵。受精(jīng)卵在水中孵化出小(xiǎo)鱼。而卵胎生(shēng)与(yǔ)之类似，

　　但亲鱼是体内受(shòu)精，鱼(yú)卵(luǎn)也在雌鱼肚子(zi)里孵化出(chū)来。胎(tāi)生的(de)鱼只有(yǒu)真鲨科的鱼类，仔鱼在产出前会从(cóng)母体中(zhōng)获得养分。

鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻(dòng)好

　　如果是(shì)宰杀(shā)干(gàn)净的(de)鲜活鱼，且(qiě)短时(shí)间里将会食用，则放入冷藏(cáng)室；如果是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，短时(shí)间里不会被(bèi)食用，则放入冷冻室；如(rú)果是烹饪完成(chéng)的熟鱼，则(zé)放入冷藏室，并(bìng)尽快食(shí)用(yòng)。

　　冷藏室温度高于零度，不能长时间保鲜动物(wù)肉类，但短期里可(kě)以保证肉质新鲜。

　　冷(lěng)冻(dòng)室(shì)温(wēn)度低至-14度以下，可以长时间保证肉质(zhì)质(zhì)量，但同(tóng)时(shí)会使(shǐ)鱼肉严重结冰，口味破坏。

　　秋冬季是体弱者(zhě)进(jìn)补的好(hǎo)时(shí)机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味(wèi)道鲜(xiān)美，而(ér)且营养价(jià)值极高。

　　其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白(bái)，人(rén)体吸(xī)收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核黄(huáng)素、尼(ní)克酸、维生素D和一(yī)定量的(de)钙、磷、铁等(děng)矿物(wù)质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低(dī)，但(dàn)其中的(de)脂肪酸被(bèi)证实有降糖、护心和防癌(ái)的(de)作(zuò)用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷(lín)，能有效地预防骨质疏(shū)松(sōng)症。

　　鱼含(hán)有丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉含有(yǒu)大量的蛋白质，如(rú)黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪含(hán)量较低，且多(duō)为(wèi)不饱和脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量(liàng)一般比较低，大多(duō)数只(zhǐ)有1%-4%，如(rú)黄鱼含0.8%、带鱼(yú)含(hán)3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷藏还是冷冻

　　鱼应(yīng)该放在冷冻。

　　在(zài)冷冻状态下(xià)，酶的活性和微(wēi)生物的生长都被抑制，鱼的(de)保质时(shí)间也大大(dà)延长(zhǎng)，通常可达数月。

　　冷(lěng)冻之后的(de)鱼肉跟活(huó)鱼相比发(fā)生的(de)变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉(ròu)质的确没(méi)有活鱼鲜嫩(nèn)。

　　这(zhè)主要(yào)是因(yīn)为在冷冻过(guò)程中，鱼(yú)内的水分冻结成冰(bīng)晶，导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性(xìng)和一系列理化性(xìng)质的改(gǎi)变，包括蛋(dàn)白质空间(jiān)结(jié)构和疏水性的变化，凝胶性和(hé)保水性的降低，盐溶性蛋白(bái)含量降(jiàng)低，ATP酶活性减低等，从(cóng)而造成鱼肉(ròu)的品质(zhì)和口感(gǎn)下(xià)降。

　　2、从营养上看，同(tóng)品种的(de)鱼冷(lěng)冻后确(què)实(shí)会流失掉一部分营养。

　　因(yīn)为在鱼(yú)冷冻时，鱼(yú)肉的肌原纤维中的水分(fēn)将结成(chéng)冰晶，但在解冻的时候却没有办法再与蛋白(bái)质分子(zi)聚(jù)合，也就不能被全部吸收回(huí)鱼肉中。

　　这种汁液的(de)流失(shī)就伴随着鱼肉(ròu)中(zhōng)一小部分可溶性(xìng)蛋白质、盐类、维生(shēng)素(sù)等水溶性营养物(wù)质的流失。

　　但是，这点损失并不影响(xiǎng)鱼类的核(hé)心(xīn)营(yíng)养价值(zhrx550相当于什么显卡，rx580相当于什么显卡í)。

　　因为(wèi)这一点损失(shī)如果也要较真儿的话,那(nà)就(jiù)不(bù)得不提醒你，其(qí)实活(huó)鱼在暂养过程中，受局部水环(huán)境氧气、温度、pH值、排泄(xiè)物积累(lèi)和捕捞造(zào)成的鱼体损伤等因素影响，也会出现品质的下降(jiàng)，一样有一定的营养损失。