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马铃(líng)薯可以当主食吃吗
马铃(líng)薯是可以(yǐ)当主(zhǔ)食(shí)吃(chī)的。
马铃薯一般能当主食,可以弥补身体所需养分及热量(liàng),与(yǔ)米饭、面(miàn)食等主食相同可(kě)增强饱腹(fù)感,在吃的时(shí)分要适量,不宜多吃,并且(qiě)还可以吃一些其他的食(shí)物(wù),留意(yì)荤素(sù)调配,确保(bǎo)养分均衡(héng)。
马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量(liàng)丰厚,还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维生(shēng)素,以及多种矿物(wù)质,如钙、铁等,
适量吃简单被机体所(suǒ)吸(xī)收,因而(ér)马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分成分,还可以(yǐ)促(cù)进胃(wèi)肠活动,口感(gǎn)也较好。
马铃薯怎样挑甜的(de)好吃(chī)些呢(ne)视频
1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状(zhuàng)。
在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分,会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。
形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯,多(duō)多少少(shǎo)有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮(pí)。
2、看马铃薯外皮。
马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分,里边多半(bàn)是(shì)坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯古巴对中国人友好吗,古巴为什么对中国人这么好,肉色变成灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要(yào)挑选。
购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí),主张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。
假如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不要购(gòu)买。
由(yóu)于(yú)这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存,并且保存(cún)时(shí)刻也很短,口感(gǎn)也欠好。
假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖;假如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ),口(kǒu)感比较实(shí)、脆,适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。
所以,选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动身。
3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否发绿。
当挑选马铃薯时,看见(jiàn)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。
长芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就不适宜(yí)再吃,外表现已变绿的也是。
马铃薯发芽不能(néng)吃,是最基本的知识(shí)。
4、看马铃薯色(sè)彩。
马(mǎ)铃(líng)薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是白色的。
一(yī)般来(lái)说,黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面,而白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜(tián)。
所以,选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。
马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃
马铃(líng)薯怎样挑选才好吃
马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃,马铃薯作为日常食用频率十(shí)分高的(de)蔬菜,以其多变的(de)口(kǒu)感和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。
马(mǎ)铃薯养(yǎng)分丰厚,易于(yú)消化,种类(lèi)也十(shí)分(fēn)的多样,那,马铃薯怎样挑选才好吃?
马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃1
1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分,你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。
形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少(shǎo)有点不(bù)同,像(xiàng)越圆(yuán)的马铃薯(shǔ),则越(yuè)好剥皮。
假如(rú)用来(lái)煮的、炒的,最(zuì)好挑圆圆的马铃(líng)薯。
2、发芽的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当(dāng)在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,看见有发芽的马铃(líng)薯,就不(bù)能拿了。
长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃了,皮外表现已变绿(lǜ)的也是哦。
马(mǎ)铃薯发芽的不能吃,都是些最基本的(de)知识。
3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分,要(yào)拿皮干的(de)马(mǎ)铃薯,好吃一点(diǎn)。
水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯,不能放得太久(jiǔ),还影响马铃薯的口感。
在色(sè)彩(cǎi)方面(miàn),则挑淡黄色(sè)的马铃薯,养分高(gāo)也比较好吃。
4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有没(méi)有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运输(shū)过程中(zhōng),也有或许(xǔ)有些碰在一同,撞伤了。
所以(yǐ)在(zài)挑选的马铃薯的时分,转一圈看看,有没有撞(zhuàng)伤的(de)。
要不然买回去,吃(chī)不了(le)就白白浪费钱了(le)。
怎样挑选好的马铃(líng)薯(shǔ)
1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分,会发现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯。
形状不同的马铃薯,多(duō)多(duō)少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。
2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是(shì)坏的;而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。
购买马铃薯时,主张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。
假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡(pào)过(guò),主(zhǔ)张不要购买。
由于(yú)这种被水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存,并且保存时刻也很短(duǎn),口感也欠好。
假如是起皮的马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如(rú)是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯,口感比较实(shí)、脆,适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。
所以,选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。
3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)——当(dāng)挑选马铃薯时(shí),看见发芽的马铃薯就不要拿。
长芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜再吃,外表现已(yǐ)变绿的也是。
马铃薯发芽不能(néng)吃(chī),是(shì)最基本(běn)的知识。
4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi),一种是黄色的(de),一种(zhǒng)是白色的。
一般来说(shuō),黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较粉、面,而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。
所以,选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细(xì)节。
马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃2
1、看形状圆(yuán)形(xíng)的(de)马(mǎ)铃薯归(guī)于粉质马铃薯,适宜用来(lái)做(zuò)沙拉(lā)或马(mǎ)铃薯泥;而(ér)细长的(de)五月皇后种类则属黏质,不简单煮烂,适宜用来做咖哩(lī)。
外(wài)表过于(yú)高低不平的防止购买(mǎi)。
2、看(kàn)外(wài)表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光(guāng)亮的,芽(yá)眼较浅的。
这样(yàng)的马铃薯好剥皮,马铃薯利用得彻底。
要尽量(liàng)挑(tiāo)选肥壮而(ér)匀称的(de)马铃(líng)薯,表(biǎo)皮(pí)无(wú)干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外(wài)伤,不(bù)萎蔫、变(biàn)软,无发(fā)酵酒精(jīng)气味的(de)最好。
3、看(kàn)色彩要买(mǎi)黄皮的马(mǎ)铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色(sè)呈淡黄色,淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量高,含有(yǒu)胡(hú)萝卜素,口味较好(hǎo)。
别(bié)的,还要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食用。
由于(yú)其间(jiān)含有的龙葵素有(yǒu)毒性,加热也不会被损坏,吃了会中(zhōng)毒。
马铃薯的.寄存
1、马铃薯寄存(cún)在阴凉(liáng)处即可(kě),不(bù)行放在阳光下暴晒,也没必要(yào)放在冰箱里,温度(dù)过高会导致(zhì)马铃薯生芽或腐(fǔ)朽,温度过(guò)低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。
2、马(mǎ)铃薯(shǔ)在常(cháng)温下保存,不(bù)需(xū)通过清洗(xǐ),可(kě)以将马(mǎ)铃薯(shǔ)与苹(píng)果摆(bǎi)在(zài)一(yī)同(tóng),由(yóu)于苹果会(huì)开释一种使其它蔬果老(lǎo)化(huà)的乙烯气(qì)体,可以按捺马铃薯发(fā)芽(yá)。
3、马铃薯要放在漆黑的旮旯,不(bù)然(rán)表皮变(biàn)绿,食用(yòng)后(hòu)或许中毒(dú)。
马铃薯吃欠(qiàn)好,或(huò)许会(huì)中毒,因而妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)不能吃。
1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃(líng)薯发芽后,芽孔周围(wéi)就会含(hán)有很(hěn)多的有毒龙葵(kuí)素(sù),这是一种(zhǒng)神经(jīng)毒(dú)素(sù),可按捺(nà)呼吸(xī)中(zhōng)枢(shū)。
最好(hǎo)不要食用发芽的马铃(líng)薯。
如要食用须深(shēn)挖及削去(qù)芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮食时刻也须长一(yī)些,发(fā)芽面(miàn)积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢(diū)掉不(bù)必。
2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其(qí)生物碱毒(dú)性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素。
马铃薯生芽(yá),只需(xū)抹(mǒ)去(qù)芽胚,把皮刮掉,就可(kě)以食用。
而绿皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)则不行食用。
假如吃(chī)马铃(líng)薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉,则标(biāo)明该马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙(lóng)葵(kuí)素(sù),应立(lì)即(jí)中止食用(yòng),以防中毒。
能购买到甘旨和养分的食物也可以让(ràng)心境变得十分的(de)好,上面便是对什么样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一些介绍,这样咱们在购买食材(cái)的时分可以依照上面的办法去(qù)试一下,这样制造(zào)起来(lái)或(huò)许(xǔ)吃(chī)起来的时(shí)分就可(kě)以更好地品味(wèi)它(tā)的(de)滋(zī)味(wèi)了。
马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃3
1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有损害。
假(jiǎ)如马铃薯现已破皮,或许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的,主(zhǔ)张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。
这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾,往往简单蜕变,买(mǎi)回家放置不久。
并且这类马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也(yě)欠好,养分也较差,真实没必要买回家食用。
2、看马铃薯的外形。
一般(bān)来(lái)说,马铃薯(shǔ)有两种类型,一种是外形没(méi)那么规矩的,一种是(shì)比较圆的,一般咱们(men)会(huì)主张挑选那种外(wài)形比(bǐ)较圆的马铃薯,由(yóu)于这儿马铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很便利,比较(jiào)不那么费力。
所以说挑选越圆的马铃薯购(gòu)买(mǎi)越好(hǎo)。
3、看马铃薯是否起皮。
假如(rú)是(shì)起皮(pí)的马铃薯,会感觉比较面比(bǐ)较甜(tián),适宜拿来(lái)蒸或许炖;假如是那种表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯,它的口感会比较实、脆,此(cǐ)刻若是(shì)拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的话,那(nà)是再适宜不过了。
所以选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会(huì)从自己的(de)实践需求(qiú)动身(shēn)。
4、看马铃薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。
马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是白色的(de)。
一般(bān)来说,黄(huáng)色肉质的马铃薯(shǔ),往(wǎng)往会比较粉比较面,假如是白色肉质的(de)马铃薯,一般会感觉比较甜。
所以(yǐ)选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意(yì)这一点细节,要掌(zhǎng)握好。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了