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桂林(lín)是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的称(chēng)呼(hū),它的首府是贵阳市(shì),贵州省(shěng)南部(bù)紧(jǐn)挨(āi)着(zhe)广西壮族自治(zhì)区(qū),桂林市是广西壮族自治区管辖的(de)一个(gè)地级市。

桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全(quán)世界约有二分之(zhī)一的(de)人(rén)口食(shí)用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的(de)制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最(zuì)后(hòu)用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即(jí)完成水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同(tóng)的配料，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法(fǎ)做成(chéng)的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米(水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些mǐ)粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特(tè)制(zhì)的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前(qián)用过(guò)的(de)小(xiǎo)碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时(shí)，方(fāng)知自己(jǐ)的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为(wèi)游览桂林(lín)的一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林(lín)山水一样，名扬四海了。

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