kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心p>

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苹果(guǒ)是(shì)酸性仍是(shì)碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果归(guī)于碱性(xìng)食物(wù)，苹果(guǒ)虽(suī)口味(wèi)偏酸，但(dàn)将苹果焚烧后，灰(huī)分(fēn)在水溶液中出现碱性，故苹(píng)果归于碱(jiǎn)性食(shí)物。日常适(shì)量吃苹果可为机体(tǐ)弥(mí)补必定营(yíng)养(yǎng)成分，有利消化(huà)。

　　酸(suān)性或碱性食(shí)物并(bìng)非根据(jù)食物口味或汁液酸(suān)碱(jiǎn)程(chéng)度断定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研(yán)讨，食物(wù)焚烧后的灰分(fēn)在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含有丰厚钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元(yuán)素(sù)等成分。苹(píng)果归(guī)于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、生果、豆(dòu)类制品都归于碱性食物。

苹果怎样挑才(cái)干(gàn)挑到甜的呢

　　1、看(kàn)苹果(guǒ)的色彩。

　　首(shǒu)要必定是先看色(sè)彩，现在超市里(lǐ)的苹果基本(běn)上(shàng)看起(qǐ)来都是(shì)贵一点的，特别(bié)红(hóng)，但(dàn)这种色(sè)彩(cǎi)反而让(ràng)人感觉特(tè)别假。

　　购(gòu)买(mǎi)时要看清，要(yào)红的(de)苹果但(dàn)这个红的有必要(yào)很天(tiān)然，这样(yàng)的(de)苹果含糖量高(gāo)，吃(chī)起来也比较(jiào)甜。

　　但(dàn)假如咱们看到这(zhè)个(gè)苹果是(shì)赤色(sè)的，是黄色的，这样的苹果必(bì)定是还没有(yǒu)老练，在生长过程中光是(shì)不均匀(yún)的，这(zhè)种(zhǒng)不引荐购买(mǎi)。

　　2、看苹果(guǒ)的形状(zhuàng)。

　　苹果在生长过程(chéng)中，各(gè)种因素形成其(qí)形状产生变形。

　　但也(yě)有一(yī)些(xiē)苹果由(yóu)于发育不良而“变形”。

　　选择的时(shí)分，咱们尽(jǐn)量选(xuǎn)择长(zhǎng)得比较规整圆润，不选那种歪三扭(niǔ)四的那种，这(zhè)种苹(píng)果一般发育(yù)欠安，吃起来也比较酸(suān)。

　　3、看苹果(guǒ)的果纹。

　　选择(zé)苹果(guǒ)时(shí)，先看(kàn)色彩，看看果纹(wén)，假如看到苹果上面有竖直的条纹，条纹越多，阐明苹果越甜，假如(rú)没有条纹，主张不要购买(mǎi)，由于这样的苹果在生长(zhǎng)过程中(zhōng)光照(zhào)缺乏，果(guǒ)肉里水(shuǐ)分缺乏，口感欠好。

　　4、看苹果(guǒ)的果(guǒ)蒂。

　　事(shì)实上，苹果也有“公母”之分，相对来说，公母的(de)苹果要甜(tián)得多，味道鲜美得多，怎样区别(bié)？看看(kàn)苹(píng)果的果(guǒ)蒂(dì)，假假(jiǎ)如(rú)蒂很浅，阐明是公苹果，这苹果(guǒ)的(de)皮比(bǐ)较厚，吃起来又酸，而果蒂较深的苹果一般都是母苹果，这苹果(guǒ)相对来说比较甜，吃起来(lái)又脆又香。

　　5、看苹果的果梗。

　　当咱们挑苹果时，看看果梗，便是上面那个(gè)把儿(ér)。

　　一(yī)般鲜果(guǒ)梗应该是绿(lǜ)色的，可是假如咱(zán)们看到果梗(gěng)的色彩是黑色，或(huò)许是枯(kū)燥的，这(zhè)样的苹(píng)果(guǒ)必(bì)定是放(fàng)得太长，导致果(guǒ)梗开(kāi)端变干，由于水分(fēn)现(xiàn)已丢失了大部分，这(zhè)样的苹果必定也欠好吃，所以在购买时必定要看果(guǒ)梗的(de)色(sè)彩。

　　6、掂苹果的分量。

　　选择的时分，假如以(yǐ)上几种(zhǒng)苹果都不错，咱们能够把(bǎ)两(liǎng)个差不多巨细的苹果拿在手里掂(diān)，假如(rú)说相同(tóng)巨细的苹果(guǒ)一颗(kē)轻一颗重，那必定是(shì)水比较足了，这样苹果吃起来也比较(jiào)甜(tián)。

　　反过来说(shuō)，假如是轻的，或许便是没(méi)有完全长(zhǎng)熟，或许便是放的时刻过长，失(shī)水了(le)所以才会很(hěn)轻。

怎样挑苹果最甜 选择甜苹(píng)果的3个小技(jì)巧

　　1、买的苹果表面并不是越(yuè)红就(jiù)越(yuè)好越甜的，太红的苹(píng)果吃起来反而水(shuǐ)分少，也比(bǐ)较绵，不行洪(hóng)亮。

　　所以(yǐ)买苹果时分(fēn)，一大片赤色的(de)苹(píng)果最好不要买，当然有些(xiē)苹果像(xiàng)红蛇果啊，原本便是大赤色的，那种就没话说啦(la)，种类(lèi)不(bù)一样(yàng)哈。

　　 2、要选择有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种(zhǒng)条纹哦(ó)。

　　那种生果真(zhēn)的吃出(chū)经历的，都好(hǎo)甜的(de)。

　　 3、选(xuǎn)择苹果(guǒ)也(yě)特(tè)别重视的(de)一点便是图新鲜(xiān)。

　　看苹果的蒂，蒂(dì)假如是浅(qiǎn)绿(lǜ)色的，便(biàn)是证明(míng)离摘下来的(de)时刻不会太(tài)长，也便是还新鲜(xiān)的(de)，那(nà)假(jiǎ)如苹果蒂(dì)是枯黄的，或许黑色的，那种(zhǒng)很明显(xiǎn)，现已是采摘(zhāi)下来良久的，看起来(lái)新鲜(xiān)，只不过(guò)是储藏得好算了，毕竟(jìng)不新鲜的(de)。

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