2.另外，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首先(xiān)清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜(cài)放入到(dào)锅里面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟(zhōng)之(zhī)后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味道就比(bǐ)较好吃(chī)，而且也不会出现拉肚子的情(qíng)况(kuàng)。

芹菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好(hǎo)还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的还是熟的(de)都是可以的。

　　要(yào)是肠胃(wèi)比较好(hǎo)喜(xǐ)欢吃些(xiē)生食的(de)话(huà)，可以直接用生的榨汁，由于生(shēng)的(de)芹菜味道比较重所以很多人都不能(néng)接受。

　　要是不能接受(shòu)的话(huà)也可(kě)以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜(cài)虽都(dōu)同属于(yú)芹(qín)菜，但是(shì)西芹和芹菜含水量不一样且所含营养(yǎng)价值也(yě)不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维(wéi)成分比较多，榨出(chū)来的汁水(shuǐ)所含的杂质比(bǐ)较多，难(nán)以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤维较少，所以西(xī)芹榨出(chū)来的(de)汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂(zá)质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选(xuǎn)用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉(diào),叶子(zi)营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹菜(cài)叶丢掉,这(zhè)种吃(chī)法是不(bù)科学的,因为芹菜叶的(de)营养远远高(gāo)于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高(gāo)出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而芹菜茎中(zhōng)没(méi)有。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)热水还是(shì)凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非常好好的药材(cái)蔬(shū)菜，它富含碳(tàn)水化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会(huì)用(yòng)它来榨汁喝(hē)，一(yī)般都是(shì)直(zhí)接切段榨汁(zhī)即可(kě)，不喜欢味道的还(hái)可以添加白糖或(huò)者先焯水榨熟(shú)的(de)。

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