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白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴(hóu)桃(táo)的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造(zào)工艺和环境，以(yǐ)及保存状况等(děng)因素，但凡(fán)其(qí)中的一个因素(sù)出现(xiàn)问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨(ān)基(jī)酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮透明(míng)，黄(huáng)绿色(sè)，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入(rù)口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其(qí)营养成分和功效都(dōu)远高于现在的(de)葡(pú)萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加(jiā)人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生(shēng)物发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工业制剂和色素(sù)，是真正心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗(zhèng)意义上(shàng)的纯天然酒(jiǔ)品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了(le)猕猴桃(táo)的(de)营(yíng)养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀(pò)，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是(shì)要(yào)根据不同的(de)酿造工艺(yì)和环境(jìng)来进行决定心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在(zài)喝的(de)时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有(yǒu)异(yì)味的存在，这样(yàng)的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所(suǒ)以，它(tā)与白(bái)酒的保存(cún)方法和保(bǎo)存(cún)日(rì)期完全(quán)不同(tóng)的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在(zài)进(jìn)行(xíng)酿制时一(yī)定(dìng)要经过消毒处理(lǐ)，这样才能(néng)够(gòu)延长它的保质(zhì)期(qī)。

自(zì)制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发(fā)酵时间(jiān)是越久越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比例是(shì)10斤猕猴(hóu)桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可以适(shì)当加一些酵母，虽(suī)然(rán)说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　但要(yào)注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃酒的容器(qì)最好有一个排气口，避免(miǎn)发(fā)酵过程中产(chǎn)生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴(yīn)凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳光直射，否则会造成发酵不(bù)均或(huò)产(chǎn)生霉菌。

　　一般(bān)情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基(jī)本(běn)都化(huà)成水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本没有气泡产生，用(yòng)筷子(zi)攒点尝一(yī)下微甜(tián)或(huò)甜味比较淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要注(zhù)意将酒渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容(róng)量不需(xū)要(yào)太(tài)大，刚(gāng)好(hǎo)能够(gòu)酿(niàng)制的(de)猕猴桃(táo)量刚好能达到(dào)罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要清洗(xǐ)感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后才可(kě)使用(yòng)。

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