寿眉(méi)是最差的白茶吗，寿眉是(shì)什么档次(cì)的茶寿(shòu)眉(méi)并(bìng)不是最差的(de)白茶(chá)的。

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寿眉是最差的(de)白(bái)茶吗，寿眉是(shì)什(shén)么档次(cì)的(de)茶

　　寿眉比不(bù)过贡眉，更别提白毫银针和白牡丹(dān)。

　　看了以上的陈(chén)述，估计大家就会认为寿(shòu)眉就(jiù)是白(bái)茶中最低端的(de)茶了(le)。

　　其实不是，我一贯(guàn)反对唯茶叶的出身论。

　　确实当从原料来看，寿眉原(yuán)料(liào)级别(bié)低，但我(wǒ)们(men)不(bù)能只从原料来定好坏。

　　原料只是其一，我们(men)还得看加工工艺以及(jí)后(hòu)期存(cún)储。

　　原(yuán)料、工艺、后(hòu)期存储都是不可(kě)缺(quē)少的(de)，只谈原料而忽视工(gōng)艺以及后期(qī)存(cún)放都是不正(zhèng)确(què)的。

　　若是工艺不(bù)好，不重(zhòng)视(shì)后期陈放，那(nà)么再好的原料也做(zuò)不出好茶来(lái)。

　　原料好不(bù)等于(yú)一定能做出好茶(chá)，只(zhǐ)是说容易做出(chū)好(hǎo)茶，仅此而已，与最终结(jié)果还需要努(nǔ)力(lì)的过程和后期(qī)的保护。

　　寿眉(méi)优点有很多(duō)，它是白茶中产量最多(duō)，类型最(zuì)多的茶。

　　产量大是(shì)寿眉最大的(de)优点(diǎn)，如果没有寿眉，只(zhǐ)有(yǒu)银针或高等级(jí)的白牡丹，那么很多人可能(néng)喝不(bù)上白茶。

　　因(yīn)为(wèi)本(běn)身(shēn)白茶产量(liàng)就很少了，银(yín)针和高等(děng)级的白牡(mǔ)丹就更少了。

　　以前像银针(zhēn)这(zhè)样白茶(chá)珍品主要做出(chū)口(kǒu)生意，国(guó)内名声(shēng)不显，喝(hē)银针的(de)人不多。

　　后来白茶加工技艺得到(dào)巨大进(jìn)步，摆脱依赖(lài)天气制茶的窘境(jìng)，白茶产量逐渐提高。

　　随着制白茶的(de)热情高涨，白茶市场(chǎng)被(bèi)看好，越来越(yuè)多(duō)的白茶被制作出(chū)来供大家(jiā)饮品，其中(zhōng)寿(shòu)眉功不可(kě)没。

　　寿眉价格(gé)亲(qīn)民，因为寿眉原料多，产(chǎn)量大(dà)，所以制成成本相对(duì)较低，价(jià)格很亲民，也因(yīn)此(cǐ)寿眉才让白茶(chá)能快速进入广大茶(chá)友视(shì)线中(zhōng)。

　　如(rú)果(guǒ)是白毫银针(zhēn)的话，可能无法像寿眉那样拥(yōng)有巨(jù)大(dà)产量，而(ér)没有量就很(hěn)难快速进入千家万户中(zhōng)，让大家早些(xiē)品尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能随口以低(dī)端(duān)来(lái)嘲(cháo)讽(fěng)它(tā)。

　　此外不知(zhī)道(dào)大(dà)家(jiā)有(yǒu)没有(yǒu)发现，市(shì)场(chǎng)上(shàng)的老白茶多数(shù)是老(lǎo)寿眉。

　　这是因为以前银针(zhēn)、白牡丹产量(liàng)少，新茶基本在当(dāng)年(nián)被(bèi)卖(mài)掉(diào)或喝(hē)掉(diào)了，很(hěn)难存住。

　　而寿眉产量大，存住的概(gài)率很大。

　　并且以前大家存茶的概念不深(shēn)，往往只是(shì)想在家里(lǐ)存(cún)点茶给来年(nián)喝，所(suǒ)以存量有限。

　　寿眉本来价格亲民，但经过多年(nián)贮存后，饮品和功效(xiào)价(jià)值增加，所以(yǐ)老寿眉的价格并(bìng)非是低端茶的价格。

　　寿眉类型多，若按照季(jì)节(jié)来分，那么寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿(shòu)，若按照(zhào)节气来分，那么寿(shòu)眉可(kě)以分(fēn)为(wèi)立秋寿眉(méi)、白(bái)露寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉(méi)等。

　　不同阶(jiē)段的寿眉有不同的香气(qì)与滋味(wèi)，像春寿眉接近白(bái)牡丹，香气纯(chún)正，滋味醇爽，秋寿眉(méi)的滋味(wèi)相对来讲(jiǎng)会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原(yuán)料大部分是叶片，尤其是秋寿(shòu)眉，蜡质层厚、胶质物质丰富(fù)，果(guǒ)香浓郁，更有味道。

　　如果春寿(shòu)眉(méi)是活泼(pō)的，那么秋寿眉(méi)是(shì)稳(wěn)重的(de)。

　　春(chūn)寿(shòu)眉是(shì)嫩绿的、墨绿的(de)、砂绿的，而(ér)秋寿(shòu)眉除了(le)几种(zhǒng)绿之外，还有褐色、古铜色、黄(huáng)色、黑色，色彩比春寿眉(méi)更加丰富。

　　春寿眉口感偏向白牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除了(le)清(qīng)甜之外还(hái)更(gèng)饱(bǎo)满，汤水稠滑浓厚，感觉到(dào)满满的胶(jiāo)质感(gǎn)。

　　最后一点，寿眉的后期转化(自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算huà)能力不(bù)俗。

　　白(bái)茶保(bǎo)质期较长，一般情况下(xià)白茶能放上十来年。

　　我(wǒ)们把贮存三年以上的白(bái)茶称为老白茶，而寿眉在后(hòu)期陈放过程中(zhōng)会(huì)转化(huà)出陈香、药香(xiāng)，像寿(shòu)眉饼容易转(zhuǎn)化出(chū)枣香，这些都是令人感(gǎn)到愉悦的香气。

　　不仅是香(xiāng)气(qì)变(biàn)得(dé)丰(fēng)富，滋味也在(zài)悠长岁(suì)月中得到(dào)升华，变得醇厚温和(hé)。

　　总之，寿(shòu)眉的优点太多了，我(wǒ)们不能单纯以原料(liào)来定(dìng)好坏，来说它就是(shì)低端茶(chá)，这(zhè)是武断的行(xíng)为。

　　寿眉的魅力并不(bù)弱于白牡(mǔ)丹(dān)。

　　在喜欢喝(hē)寿(shòu)眉的人眼里(lǐ)，它(tā)就是最好的白茶，最高端的(de)白茶。

寿(shòu)眉(méi)茶属于什么茶

　　寿(shòu)眉茶属于白茶，它(tā)主要产于福建福鼎(dǐng)，该茶的成(chéng)品叶长(zhǎng)长稍肥嫰(nèn)，芽叶连枝，叶整(zhěng)紧卷如眉，色(sè)泽调和，洁净，无老梗、枳(zhǐ)及(jí)腊(là)叶，香气清(qīng)纯。

　　寿眉(méi)茶的品质特征：干茶白(bái)毫显盛(shèng)，色泽翠(cuì)绿，冲泡之后，汤色橙黄或(huò)者深黄，清澈透亮，滋味(wèi)醇爽鲜纯，回甘生津(jīn)。

寿眉茶什么味道(dào)

　　寿眉(méi)白茶的(de)新茶泡开后还(hái)是一股清香气，这(zhè)是(shì)茶青的味道，并没(méi)有什么醇厚(hòu)的感(gǎn)觉，但这股清(qīng)香(xiāng)也非常不错，很多茶友就(jiù)喜欢(huān)。

　　新寿眉茶(chá)入口后(hòu)有明显的(de)鲜(xiān)爽感，味道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会(huì)从最初的(de)鲜爽感(gǎn)，逐(zhú)步转化为沉郁的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔(róu)滑感十足，伴有回甘。

新(xīn)寿眉泡茶多少温(wēn)度好(hǎo)

　　对于水温，适合(hé)泡寿(shòu)眉新茶的水(shuǐ)温最好是90度左右的开水，甚至用水温略(lüè)低(dī)一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能泡出清(qīng)新甘(gān)甜的美好滋味，新茶和老茶的水(shuǐ)温是不一样(yàng)的(de)。

寿眉茶有梗(gěng)影(yǐng)响口感吗

　　寿眉有(yǒu)梗，那是正常(cháng)的。

　　茶梗自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算中含有相当数量(liàng)的香气物质，且(qiě)嫩梗中的(de)氨基酸(suān)高于嫩叶(yè)，作为治污减运输营养物(wù)质的导管，茶梗的糖(táng)分含(hán)量也是比较(jiào)多(duō)的。

　　喝茶时保(bǎo)留足(zú)够数(shù)量的茶梗(gěng)冲泡，不但能够(gòu)提高茶汤的香气，还能(néng)提高甜度，使茶更好喝。

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