切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜(guā)切面的一(yī)层就好了，这样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能(néng)够保存一年左右的时间，如(rú)果放置在(zài)潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中(zhōng)比较(jiào)坚(jiān)固的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整(zhěng)的南瓜可以在常(cháng)温下放置(zhì)1~2个月，切开(kāi)的(de)南(nán)瓜容易变质，最多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的(de)温(wēn)度，南(nán)瓜适合在十(shí)度(dù)以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不(bù)适合(hé)放入(rù)南瓜，否(fǒu)则容易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温(wēn)下储存(cún)很长时间，不需要特(tè)别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在冰箱(xiāng)里商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选择时也(yě)会有(yǒu)一定(dìng)的差异(yì)，例(lì)如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成(chéng)小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色(sè)，成熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜(guā)成(chéng)熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些(xiē)黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜(tián)美。

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