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切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的(de)，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止水分的(de)流失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切好的(de)南瓜的包好，就可(kě)以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的(de)一层就(jiù)好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在干(gàn)燥的地方(fāng)能够保(bǎo)存一年左右的(de)时间，如果(guǒ)放置在(zài)潮湿(shī)的地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比较坚固的食(shí)物，可以保存的时(shí)间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存，完(wán)整的南瓜可以(yǐ)在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼(duō)可以保存(cún)2~3穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼天。

　　南(nán)瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好(穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼hǎo)提高冰箱内(nèi)的温(wēn)度，南(nán)瓜适合在十(shí)度以(yǐ)上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南(nán)瓜(guā)，否则容易冻伤(shāng)，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需(xū)要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南(nán)瓜(guā)的(de)种类(lèi)很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一(yī)定的(de)差(chà)异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清(qīng)晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成(chéng)熟(shú)的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜(guā)，外皮(pí)上会(huì)有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在(zài)生(shēng)长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的，表面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜(guā)可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味道也更(gèng)甜美。

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