意大利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发达(dá)的资(zī)本主(za5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大hǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北(běi)约(yuē)的(de)a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥(yōng)有(yǒu)世(shì)界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入(rù)切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入(rù)掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法(fǎ)式(shì)乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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