牛(niú)心(xīn)管是牛的什么(me)部(bù)位图(tú)片？牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管(guǎn)的。关(guān)于(yú)牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部(bù)位图片(piàn)以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心(xīn)管(guǎn)是牛的(de)哪个部位？，牛(niú)心(xīn)管是什么东西，牛心管是(shì)啥，心管是牛的哪个(gè)部位等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源(yuán)不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大血管(guǎn)，一般(bān)为主动脉，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部连(lián)接血(xuè)脉和心脏的组织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内脏营养价值高一些。牛(niú)心定(dìng)的主要成(chéng)分是组织(zhī)。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口(kǒu)感很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧性很(hěn)高(gāo)，所以(yǐ)用酱炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中(zhōng)的(de)一(yī)种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管，常被误解为食(shí)管或气管，在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的(de)特点(diǎn)就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼(jué)不(bù)动(dòng)。

牛(niú)心管是牛的什么部位(wèi)

　　牛心脏的(de)主动脉(mài)血管。

　　牛是偶蹄目牛(niú)科哺乳(rǔ)动物(wù)。你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的>

　　依不(bù)同(tóng)牛(niú)种（属(shǔ)）而异，其共(gòng)同点为牙(yá)齿32枚，其中有门(mén)齿8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃(wèi)、网胃(wèi)、瓣胃(wèi)和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃(wèi)最大，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如出(chū)现干燥，即为患病(bìng)的征兆。

　　 牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管。

　　 牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛(niú)种（属）而(ér)异，其共同点为牙齿32枚(méi)，其中有门(mén)齿8枚，上下臼(jiù)齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无(wú)门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大(dà)，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。

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