新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左右时(shí)间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已(yǐ)经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了(le)。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存(cún)半(bàn)年(nián)到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货(huò)还(hái)要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物(wù)在(zài)我们国家的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的(de)食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能(néng)1米等于多少mm 1米等于多少厘米对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一(yī)层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可(kě)出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业渔民要做(zuò)好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工(gōng)具而不(bù)直接接触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时(shí)到(dào)医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的(de)触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积(jī)大(dà)，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适量(liàng)的(de)盐(yán)，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂1米等于多少mm 1米等于多少厘米(liè);芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放(fàng)入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一(yī)起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 1米等于多少mm 1米等于多少厘米