1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮(pí)略粗糙(cāo)（粗糙的芦柑口感(gǎn)比光滑(huá)的略甜），饱满(mǎn)而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑(gān)上面有小枝且残留(liú)叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦(lú)柑表皮颜(yán)色应呈现(xiàn)橙红色，颜色深(shēn)的芦柑比浅色(sè)芦柑口(kǒu)感甜(tián)，品(pǐn)质较次的(de)芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦(lú)柑透过果(guǒ)皮能闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可(kě)能是过度生长，没(méi)什么味道，太小肯定(dìng)是(shì)没长成熟，所以大(dà)小(xiǎo)要(yào)适中(zhōng)。

如何正(zhèng)确挑选(xuǎn)新鲜(xiān)甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点红点，还要挑母的芦柑它的(de)脐是(shì)凹进去的(de)。

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