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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造工艺(yì)和环境，以及保存(cún)状况等因素，但凡其中的一个(gè)因素出现问题，保(bǎo)质(zhì)期有(yǒu)可(kě)能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富(fù)含(hán)维生素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一(yī)种，色泽明亮透(tòu)明(míng)，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒(jiǔ)之一(yī)，其(qí)营养成分和(hé)功效(xiào)都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄(táo)酒的历史(shǐ)更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生(shēng)鲜(xiān)果，再加人(rén)工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生(shēng)物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验(yàn形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字)—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加(jiā)任何工(gōng)业制剂(jì)和(hé)色素(sù)，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕(mí)猴桃(táo)鲜果(guǒ)的(de)果(guǒ)香(xiāng)，又(yòu)延续了猕(mí)猴桃的营养(yǎng)，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放(fàng)多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年(nián)左(zuǒ)右，不过(guò)是要根(gēn)据不同的酿(niàng)造工艺(yì)和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕(mí)猴桃(táo)酒，我(wǒ)们形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字在喝的时(shí)候会感觉到十(shí)分酸，而且有(yǒu)异味的存(cún)在，这(zhè)样的猕猴桃(táo)是变(biàn)质的危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白酒的保(bǎo)存方法和保存日期完全不(bù)同的，我(wǒ)们一定(dìng)要(yào)进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时(shí)一定要经过消毒处理，这(zhè)样才能够延长它的(de)保质期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴(hóu)桃酒的发(fā)酵时间(jiān)是(shì)越久越好，时间(jiān)越久，酒味也就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加一(yī)些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是(shì)含量比较少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌(jūn)可(kě)以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气(qì)隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要(yào)注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器(qì)最好有(yǒu)一个排(pái)气口，避(bì)免发酵过程中产生大量的气体(tǐ)，导致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的地(dì)方(fāng)最好(hǎo)是阴凉干燥(zào)处(chù)，不能(néng)阳光直射，否则(zé)会造成(chéng)发酵不均或(huò)产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都化(huà)成(chéng)水汤，有很浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份(fèn)了(le)），这时(shí)就要注意(yì)将(jiāng形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字)酒(jiǔ)渣分离出(chū)来(lái)，剩下的酒继(jì)续发(fā)酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的容器(qì)，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质(zhì)的(de)，容量(liàng)不需要太(tài)大，刚好(hǎo)能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先(xiān)一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可使用。

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