紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的食物(wù)等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被(bèi)大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食(shí)纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价(jià)值，是一(yī)种不可多得的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村经(jīng)济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明(míng)显的(de)刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白质的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具(jù)有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富(fù)营养化的修复中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将和改善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽(suī)中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将然(rán)在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域均(jūn)有分布，但中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将亚热带(dài)至温(wēn)带(dài)海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵(zūn)循这(zhè)个(gè)规律，主要分布在黄(huáng)渤海到(dào)东南沿海的(de)潮间(jiān)带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域(yù)性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜(cài)，在(zài)东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中(zhōng)国沿(yán)海分(fēn)布较(jiào)广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境(jìng)为基础，在中(zhōng)国形成了(le)长江以北的(de)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的(de)暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区(qū)主要分布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术的(de)提(tí)高，养殖范围逐(zhú)渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要(yào)集中在江苏和山东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类食(shí)物，其属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血(xuè)脂等作用。

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