松茸(rōng)清洗方法(fǎ)？首(shǒu)先(xiān)削去菌子(zi)上的泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的(de)。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松(sōng)茸可以生(shēng)吃。松(sōng)茸是一(yī)种(zhǒng)营养丰坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸富的菌类，一般人生吃不会出(chū)现(xiàn)中毒反应，适量(liàng)食用对(duì)于补充身(shēn)体(tǐ)所需营(yíng)养(yǎng)有一定(dìng)的(de)效果。但(dàn)在食用(yòng)时必须将松茸(rōng)清洗干净，以免(miǎn)外(wài)表残(cán)留的细菌对机体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉(ròu)眼不(bù)可见的细菌或病毒等微生(shēng)物，从(cóng)而对机体产(chǎn)生影响，出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻(xiè)等胃肠道(dào)反应。另(lìng)外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生(shēng)吃(chī)，如果(guǒ)松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一定的损害，从(cóng)而对健康(kāng)产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如(rú)何食(shí)用或与什么食物(wù)搭配食用，要根据食用者自身(shēn)情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高的营养价值(zhí)。如果(guǒ)是在野(yě)外(wài)发现类似(shì)松茸的(de)菌类，最好不要食用，以(yǐ)免误食有(yǒu)毒菌(jūn)，对机体产生危害。如(rú)果(guǒ)在(zài)生吃松茸后(hòu)出现腹(fù)痛(tòng)、坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸腹(fù)泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生(shēng)了食(shí)物中毒，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正规(guī)医院(yuàn)治疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子连(lián)接处，毛茸茸的(de)松茸醇(chún)是抗癌(ái)物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和部分(fēn)坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的(de)，迅速(sù)地(dì)拿到水(shuǐ)龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下(xià)优先冲洗，因为(wèi)通常(cháng)头部较脏，清洗的面积也(yě)大(dà)，先(xiān)清(qīng)洗就不会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗(xǐ)的(de)同时，边冲洗边用水(shuǐ)再(zài)次对头(tóu)部和尾部(bù)泥沙(shā)比较多(duō)的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后(hòu)，再用(yòng)干净的抹(mǒ)布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸表(biǎo)面(miàn)洁净干(gàn)燥既可。

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