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榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲(lián)自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等，有必(bì)定(dìng)的(de)促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒(hán)成(chéng)效，能够在必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这样(yàng)的榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴(liú)莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可(kě)是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过(guò)头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来(lái)判别榴莲(lián)的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏(niē)得动，代(dài)表其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购(gòu)买奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一(yī)丝(sī)生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味(wèi奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色)欠好，在口感(gǎn)上还会(huì)稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的(de)老练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲(lián)的(de)口感(gǎn)和滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴(liú)莲等(děng)都是榴(liú)莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常(cháng)吃的榴(liú)莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像(xiàng)是(shì)榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的(de)榴莲的气味判别它是(shì)不(bù)是(shì)熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味的，便是(shì)刚(gāng)刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过(guò)辨识果实的(de)巨细和外(wài)观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度会好一些(xiē)，从外(wài)壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色(sè)比较多则(zé)证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和率(lǜ)船队三下(xià)南洋，因为(wèi)出海时刻太(tài)长，船员们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特(tè)果子(zi)，就带回(huí)几个同(tóng)大伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船员吃(chī)后对(duì)这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃了(le)，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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