榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜(tiá此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读n)不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯(nuò)的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋(zī)生(shēng)细菌以(yǐ)及微生(shēng)物(wù)从(cóng)而(ér)导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又(yòu)细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是(shì)否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的(de)榴莲(lián)，说明(míng)采摘下(xià)来(lái)储存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)气味过(guò)淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的(de)味道，则(zé)说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起(qǐ)来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大(dà)量的(de)营养元素，可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和(hé)方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成(chéng)熟(shú)了(le)，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的(de)话(huà)，很有可能(néng)果肉已经出(chū)现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的(de)榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟(shú)的(de)榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往往(wǎng)又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面(miàn)，布(bù)满了(le)密(mì)密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手(shǒu)感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，就(jiù)证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外观(guān)颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明(míng)不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开(kāi)口的(de)榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种方法，则(zé)要(yào)注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容易受到(dào)污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人(rén)，还有(yǒu)一个(gè)聪明(míng)的(de)办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大(dà)的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要(yào)注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别(bié)放(fàng)在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉(ròu)已成(chéng)熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被(bèi)用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外(wài此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读)形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得(dé)来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起(qǐ)来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道(dào)那就是(shì)熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去(qù)除外(wài)壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时(shí)候我们顺(shùn)着(zhe)裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然(rán)开口，当然如果等不及(jí)品(pǐn)尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的，要是吃(chī)也(yě)要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开(kāi)就可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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