切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在(zài)存放之前需(xū)要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是为了防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用(yòng)保鲜袋把切(qiè)好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方(fāng)能够保(bǎo)存(cún)一年(nián)左右的(de)时(shí)间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固的(de)食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南(nán)瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适(shì)合在十(shí)度(dù)以(yǐ)上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否(fǒu)则(zé)容(róng)易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特别(bié)用到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时也(yě)会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是(shì)成熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成(chéng)小块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄(huáng)色，成(chéng)熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生(shēng)长过程中，可能(néng)会被(bèi)虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤时(s鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救hí)，南瓜会分泌出黏(nián)液来(lái)保护伤(shāng)口，经过一段时间(jiān)，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一(yī)层白(bái)霜会(huì)更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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