意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪方式的(de)。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么意思，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么做(zuò)的(de)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大(一个男的长期不碰他老婆是什么原因dà)利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放(fàng)入(rù)切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的(de)红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4一个男的长期不碰他老婆是什么原因个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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