芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好芹菜榨汁要开水焯一(yī)下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟(shú)的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表面还(hái)会有很多(duō)的泥(ní)污，所以必须要进(jìn)行(xíng)焯水，这样(yàng)才能(néng)够保证青菜的新(xīn)鲜，同时也(yě)可(kě)以去除表面的泥污，吃的时(shí)候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹(qín)菜(cài)榨汁用开水焯的(de)具(jù)体方法(fǎ)为首先清(qīng)洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青(qīng)菜放入到(dào)锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水(shuǐ)，这(zhè)样制作(zuò)出来的(de)味(wèi)道(dào)就(jiù)比较好吃，而(ér)且也不会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的(de)好(hǎo)还是熟(shú)的(de)好

　　榨(zhà)芹菜汁的话(huà)不管是(shì)用(yòng)生的还(hái)是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要(yào)是(shì)肠胃比较好喜欢吃(chī)些生食的话，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重(zhòng)所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多(duō)人都(dōu)不能接(jiē)受。

　　要(yào)是不能接受的话也可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁(zhī)用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜(cài)，但是西芹(qín)和芹(qín)菜含水量不(bù)一样且所(suǒ)含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成分比较多，榨出(chū)来的(de)汁水所含的杂质比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗纤(xiān)维较少，所(suǒ)以西(xī)芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹(qín)较(jiào)好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉,叶(yè)子营养(ymany的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级ǎng)很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不科学(xué)的(de),因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋(dàn)白质(zhì)、钙物质的含量都高(gāo)于(yú)芹菜(cài)茎(jīng),其中个别营养成(chéng)分(fēn)要高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还(hái)含有维生(shēng)素E,而(ér)芹菜茎中没有(yǒu)。

芹(qín)菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都(dōu)可以，根据口(kǒu)味来(lái)决定。

　　 芹菜是(shì)一(yī)种非常好好的(de)药材蔬菜(cài)，它富(fù)含碳水化合(hé)物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿、净血(xuè)调经、镇(zhèn)静等作(zuò)用。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还(hái)可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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