涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗-橘子百科-橘子都知道

涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻好？如果是宰杀干(gàn)净(jìng)的鲜(xiān)活鱼，且短时间(jiān)里将会食用(yòng)，则放入冷藏室；如果是(shì)宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，短时(shí)间(jiān)里(lǐ)不会(huì)被食用，则(zé)放(fàng)入冷冻室；如果(guǒ)是(shì)烹饪完成的熟鱼(yú涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗)，则(zé)放入冷(lěng)藏室，并尽快食用的。关(guān)于鱼买回(huí)来放(fàng)冷藏还是冷冻好以及鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻好，鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻保存，鱼买回(huí)来放冷藏还是冷(lěng)冻呢，刚(gāng)买(mǎi)的鱼放冰箱(xiāng)保鲜还是冷(lěng)冻，买(mǎi)回来的涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗鱼是(shì)保鲜还是冰冻里等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大(dà)部分是卵生(shēng)的，但也有少数(shù)是卵胎生和胎生的。通常在鱼儿发育成熟后，雌(cí)雄(xióng)亲鱼(yú)会自行配对，然(rán)后由雌鱼(yú)产卵，

　　雄鱼(yú)受(shòu)精(jīng)，从而(ér)产生(shēng)受(shòu)精卵。受(shòu)精卵在水中孵化(huà)出小鱼。而(ér)卵胎(tāi)生与之类似，

　　但亲鱼是体内(nèi)受精，鱼卵也在(zài)雌鱼(yú)肚子(zi)里孵化(huà)出来(lái)。胎生的(de)鱼只有真鲨(shā)科的鱼类，仔鱼在产出前(qián)会(huì)从(cóng)母体中(zhōng)获得养分。

鱼买(mǎi)回来放冷藏还是(shì)冷冻好

　　如果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼(yú)，且短(duǎn)时间(jiān)里将(jiāng)会食(shí)用，则放入冷藏室(shì)；如果(guǒ)是宰杀(shā)干(gàn)净的鲜活鱼(yú)，短时间里不(bù)会被食用(yòng)，则放入冷(lěng)冻室；如(rú)果(guǒ)是烹饪(rèn)完成(chéng)的熟鱼，则放(fàng)入(rù)冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏室温度高于零度(dù)，不能长时(shí)间保鲜动物肉(ròu)类，但短期里可以保证肉质新鲜。

　　冷(lěng)冻(dòng)室温度低(dī)至-14度以(yǐ)下，可(kě)以长时间保(bǎo)证肉质质量，但(dàn)同时会使鱼肉严重结冰，口味破坏。

　　秋冬(dōng)季是体(tǐ)弱(ruò)者进(jìn)补(bǔ)的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营(yíng)养价(jià)值极(jí)高。

　　其蛋白质含(hán)量为(wèi)猪肉的两倍(bèi)，且属于优(yōu)质蛋(dàn)白，人体(tǐ)吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素(sù)、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低(dī)，但其中的脂肪酸被证实有(yǒu)降糖、护心和防癌的(de)作用(yòng)。

　　鱼肉中的维(wéi)生(shēng)素D、钙、磷(lín)，能有效地预防骨质疏松症。

　　鱼含有(yǒu)丰富(fù)的完全蛋白(bái)质(zhì)。

　　鱼肉(ròu)含有大量的蛋白质，如(rú)黄(huáng)鱼(yú)含(hán)17.6%、带鱼含(hán)18.1%、鲐鱼(yú)含(hán)21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫(jì)鱼含13%。

　　鱼(yú)脂(zhī)肪含(hán)量较低，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼(yú)肉的脂肪含量一般比较低，大多数只(zhǐ)有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐(tái)鱼含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头(tóu)鱼）只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼(yú)应该(gāi)放(fàng)在冷藏还是冷(lěng)冻

　　鱼(yú)应(yīng)该放在冷冻(dòng)。

　　在冷冻状态下(xià)，酶的(de)活性(xìng)和(hé)微(wēi)生物(wù)的生(shēng)长都被抑制，鱼的保质时间也大大延长(zhǎng)，通常(cháng)可达(dá)数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活鱼相比发生的(de)变化(huà)：

　　1、从口感上说，冷(lěng)冻鱼的肉质的确没有(yǒu)活鱼(yú)鲜嫩(nèn)。

　　这主(zhǔ)要是因为在冷冻过(guò)程中，鱼内的水(shuǐ)分冻结成冰晶(jīng)，导(dǎo)致鱼肉(ròu)蛋白(bái)质发(fā)生冷(lěng)冻变性和一系列理化性质(zhì)的改变，包(bāo)括(kuò)蛋白质空间结构和疏水性的变化，凝胶性(xìng)和保水性的降低，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶(méi)活性减低等，从而造成鱼肉的品质和(hé)口感下降。

　　2、从营养上看，同品(pǐn)种(zhǒng)的鱼冷(lěng)冻后确实会流失掉一部(bù)分营养。

　　因为在鱼冷冻时(shí)，鱼肉的肌(jī)原(yuán)纤维中的水分将结成冰(bīng)晶，但在解(jiě)冻的时候却(què)没有办(bàn)法(fǎ)再与蛋白(bái)质分子(zi)聚合(hé)，也就不能被全部吸收回鱼肉中(zhōng)。

　　这种汁液的流失就伴随着鱼肉中一(yī)小部分可溶性蛋白质、盐(yán)类、维(wéi)生(shēng)素(sù)等水溶性营养(yǎng)物质的流(liú)失(shī)。

　　但是，这点(diǎn)损失并(bìng)不影(yǐng)响鱼类的(de)核心营(yíng)养价值。

　　因为(wèi)这一(yī)点损(sǔn)失如果也(yě)要较真(zhēn)儿的(de)话,那就不得不提醒你(nǐ)，其(qí)实活鱼在暂养过(guò)程中，受局部水环境氧气(qì)、温度、pH值、排(pái)泄物积累(lèi)和捕(bǔ)捞造成的鱼(yú)体(tǐ)损伤等因素影(yǐng)响，也会(huì)出(chū)现(xiàn)品(pǐn)质的下降，一(yī)样有一定的营(yíng)养损失(shī)。