怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视(shì)频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才(cái)甜(tián)，老南(nán于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译)瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不(bù)适，日常适(shì)量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状的(de)南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害，保护(hù)自己(jǐ)留下(xià)来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜(yán)色越(yuè)深黄(huáng)，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清(qīng)香(xiāng)气味(wèi)，而没(méi)有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织(zhī)的正常代谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富(fù)含(hán)维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推迟(chí)食物排(pái)空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食(shí)物(wù)。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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