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京东是谁的老板是谁怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽(suī)口味(wèi)偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹果可为机(jī)体补充(chōng)一(yī)定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性食物并非依据食(shí)物口味(wèi)或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化(huà)学(xué)研究，食物(wù)燃(rán)烧后的灰分在(zài)水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富(fù)钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然(rán)生长(zhǎng)的环境(jìng)下(xià)因光照(zhào)角(jiǎo)度和树叶(yè)遮(zhē)挡面积等(děng)因素的影响下苹(píng)果会呈现(xiàn)出(chū)不同的颜色，所以果(guǒ)皮(pí)呈现红黄(huáng)相间的颜(yán)色且带有麻(má)点，纹路错综复杂(zá)的苹果才说明(míng)它(tā)受(shòu)到的光照充(chōng)足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且(qiě)有一(yī)点粗糙感(gǎn)就说(shuō)明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适(shì)合老年(nián)人食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个(gè)头差不多的苹果放在手里掂一掂(diān)，个(gè)头不(bù)大(dà)又(yòu)有分量就说(shuō)明(míng)水(shuǐ)分充(chōng)足(zú)。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择中果(guǒ)，那(nà)种个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的(de)苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以京东是谁的老板是谁看下苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地(dì)方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说明(míng)已经不新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的(de)，果脐(qí)凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差。