切(qiè)开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留(liú)几天可以的(de)。

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切开(kāi)的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切开的南瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过(guò)在存(cún)放之前(qián)需要先(xiān)将南(nán)瓜(guā)里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样的做农村信用社几点上班下班时间法的(de)目的是为了防止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来在吃的(de)时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜(guā)切面的(de)一(yī)层(céng)就(jiù)好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥(zào)的地(dì)方(fāng)能够(gòu)保存一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果放(fàng)置(zhì)在潮(cháo)湿的(de)地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可(kě)以保(bǎo)存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温(wēn)下(xià)放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰箱内的温度(dù)，南(nán)瓜适合在十度以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南(nán)瓜，否则(zé)容(róng)易(yì)冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上可以在常(cháng)温下储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放在(zài)冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因(yīn)此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则要选择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是(shì)绿(lǜ)色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般(bān)为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜(yán)色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外农村信用社几点上班下班时间(wài)皮上(shàng)会有(yǒu)一(yī)些小斑点，这(zhè)是(shì)因为，当(dāng)南瓜(guā)在(zài)生长过程(chéng)中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一(yī)段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也(yě)会有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也(yě)更甜(tián)美。

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