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凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于什么茶
凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。
凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)是青茶的种类之一,归归于(yú)乌龙茶类,为半(bàn)发酵(jiào)茶,是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类,
产(chǎn)自气(qì)候温(wēn)文(wén)、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。
凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法视频
1、温杯。
运用沸水冲刷茶具,不只能(néng)够(gòu)清洗茶(chá)杯(bēi),还能够温杯,以此(cǐ)来进(jìn)步茶香(xiāng);
2、洗茶。
将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里边,茶(chá)量(liàng)8克,榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉(diào),用来(lái)洗(xǐ)茶;
3、冲泡。
将(jiāng)沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡,水量在七八分左(zuǒ)右,三(sān)秒(miǎo)后饮用。
凤(fèng)凰单丛茶的冲(chōng)泡办法
凤凰单丛茶是(shì)一种具有中国特色的茶,归于闻名的(de)乌龙茶(青茶)。
主产于广东(dōng)省潮(cháo)州市凤凰镇,以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名(míng)(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域榜首顶(dǐng)峰)。
凤凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花(huā)香、汤(tāng)色橙(chéng)黄(原茶(chá))或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色,那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶?
凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法:
茶具:引荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶(chá)杯。
你也能够(gòu)多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱(电磁炉或酒精灯都(dōu)能够),以增强(qiáng)泡茶的趣味。
沏茶用水:自古以来,喝茶就十(shí)分重视水质,水的质(zhì)量将直接(jiē)影响茶汤的(de)滋(zī)味。
一(yī)般来说,无色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶(chá),以山泉水、井水和(hé)溪流最好,纯净水次之。
泡茶水温:水温控制在(zài)95℃~100℃左右。
能(néng)够(gòu)先把水烧开,然后放凉一点。
茶叶投进量:依据盖碗的巨细而定。
放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰(qià)当(dāng)多放些茶。
喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些(xiē)茶,依据(jù)自己的品味,投g跟ml一样吗洗发水,g和ml有区别吗进量多(duō)试几回(huí),就(jiù)能(néng)把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。
凤凰单丛的冲泡流程
一、温杯冲茶
直接用白开水洗(xǐ)净茶具(jù),然后在余温散尽前(qián)g跟ml一样吗洗发水,g和ml有区别吗,投(tóu)进茶叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗,使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动,入(rù)水只需(xū)水(shuǐ)盖(gài)过茶(chá)叶即可(kě),不(bù)宜过多。
之所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中(zhōng),水杯招引了开水的热量(liàng),导致水温(wēn)不行泡茶不香。
二、刮沫闻香
刮沫又称春风拂面(miàn),在倒(dào)入开水3秒左右(yòu),用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂(piāo)浮(fú)的白泡沫,即可出汤
三、出汤(tāng)
凤凰单枞茶出汤要快。
一(yī)般不要超越6秒,把泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡(xún)回注入并排的茶杯里(lǐ),可视(shì)泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻,茶水倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴(dī)到各(gè)茶(chá)杯里。
这样冲(chōng)泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩,滋味最宜。
四、赏茶品汤(tāng)
悄悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色彩,品啜(chuài)甘(gān)霖,先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味(wèi)其味(wèi)确是一种日子艺术(shù)享受(shòu)
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了