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含盐(yán)率怎么求(qiú)公式，含盐率怎么(me)求(qiú)百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐(yán)是指以(yǐ)氯化(huà)钠为(wèi)主要(yào)成分，从地下岩盐沉积物(wù)和天然卤(lǔ)水(shuǐ)中提(tí)取的(de)加工过的(de)食用盐(yán)，不含低钠(nà)盐，含有少量的(de)水和(hé)杂质以及其(qí)他元素。

　　盐(yán)在(zài)化学中，是指一类(lèi)金属离子(zi)或铵(ǎn)根离子，属于化合物，溶于(yú)水会离解(jiě)出(chū)所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并(bìng)结(jié)晶而(ér)制得。

　　在(zài)自然(rán)界中广泛(fàn)存在，如明矾(fán)就是天然而(ér)有广泛应(yīng)用的复盐(yán)。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐(yán)沉积物和天然卤(lǔ)水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提取(qǔ)的(de)加工过的食用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分是世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多氯化钠(nà)（NaCl），它含有(yǒu)少(shǎo)量的(de)水和杂(zá)质以及(jí)其(qí)他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一(yī)类金(jīn)属离子或铵根离子（NH4，属于化(huà)合蠢(chǔn)颤歼物，溶于(yú)水会离解(jiě)出所有的(de)离子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在(zài)，如明矾就是天然而有广泛应(yīng)用(yòng)的(de)复盐(yán)。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同(tóng)颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如(rú)六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末(mò)状时为白(bái)色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的(de)盐可以激发不同的味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若(ruò)食用会导致铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜味(wèi)（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是(shì)不(bù)可挥发的，且没(méi)有气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例如醋酸盐(yán)则会有醋酸的(de)味道，氰化(huà)氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发和分解，并且(qiě)由于水解反应和(hé)弱盐合(hé)成的(de)反应是可(kě)逆反应，因此当有水分(fēn)存在时会加(jiā)速弱(ruò)盐的(de)分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化(huà)合物都可(kě)以溶解在水或是类似的溶(róng)剂中，化合(hé)物的溶解度和组成的阴(yīn)离子和阳(yáng)离子以及溶剂(jì)都有关，因此(cǐ)有一特(tè)定的(de)关系。

　　阳离子当中，所有钠离(lí)子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫(liú)酸铅外(wài)，大部份(fèn)的硫(liú)酸盐离(lí)子的盐类(lèi)也都可以(yǐ)溶(róng)于水。

　　不(bù)过(guò)若离子之(zhī)间的键结很强，产生高度(dù)稳定的固体，在(zài)水中也就不易溶(róng)解，例如大部份的碳(tàn)酸(suān)盐(yán)就不(bù)溶(róng)于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科 - 化学(xué)方程式

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