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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶(méi)和微生物的(de)活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的(de)存(cún)在，这类(lèi)细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下也(yě)同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变(biàn)质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个(gè)月的(de)黄鳝(相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗shàn)没有(yǒu)出现变(biàn)质的情(qíng)况，但(dàn)是经过长时(shí)间的(de)保存(cún)，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经(jīng)大大(dà)下降，此时继续食用的话(huà)价(jià)值不(bù)大，建(jiàn)议最(zuì)好还是不要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时(shí)食用的(de)话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过(guò)也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地(dì)方，也能(néng)够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放(fàng)在箱子里面(miàn)，然后再(zài)放入一些冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以保存(cún)比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速的(de)分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大(dà)，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻(dòng)层才(cái)能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维(wéi)持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可以将(jiāng)身体里(lǐ)面的杂质(zhì)和(hé)废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需(xū)要(yào)打(dǎ)开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在里面也(yě)没(méi)有人知道(dào)，到时(shí)候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的(de)人一买就买很(hěn)多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在(zài)保存(cún)期(qī)间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了(le)，那么就不要(yào)再食(shí)用了(le)，黄鳝在死后会(huì)产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有(yǒu)害。

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