紫菜不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是(shì)不是(shì)发(fā)物，海带是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)的(de)食物等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统(tǒng)分类学上隶属于(yú)红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国(guó)海洋农业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含(hán)藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋(合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线dàn)白，具有很高的营养(yǎng)价值(zhí)，是(shì)一(yī)种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿海农(nóng)村经济的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞的(de)特征(zhēng)，将真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领(lǐng)域具有广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷(lín)和(hé)固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化(huà)的修(xiū)复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域均(jūn)有分布(bù)，但亚热带至(zhì)温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤海到(dào)东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且(qiě)它们的分(fēn)布具有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其(qí)生长，是(shì)一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以自然(rán)类群和(hé)生(shēng)境(jìng)环境(jìng)为基(jī)础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜(cài)2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独(dú)有的(de)暖温带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培(péi)区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的(de)攀升以及养殖技(jì)术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏(sū)和(hé)山东，产量和出口量占全合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

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　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其(qí)属于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质以及(jí)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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