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城南旧事主要内容概括50字,城南旧事主要内容概括100字

城南旧事主要内容概括50字,城南旧事主要内容概括100字 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

  熟茶冲泡办法视频?醒(xǐng)茶(chá)的(de)。关于熟茶冲泡(pào)办法视频(pín)以及熟(shú)茶冲泡办法视(shì)频,熟(shú)茶的冲泡办法,泡熟茶(chá)的(de)办法,熟(shú)茶普洱茶的冲泡办法,熟茶(chá)怎(zěn)么冲泡,怎么品鉴等问题,农商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子常(cháng)识:

熟茶能(néng)够闷(mèn)泡吗

  熟茶(chá)是能够闷(mèn)泡的。

  普洱熟茶(chá)能够闷泡也能够冲泡,通(tōng)过闷泡城南旧事主要内容概括50字,城南旧事主要内容概括100字城南旧事主要内容概括50字,城南旧事主要内容概括100字n>能更(gèng)好的调查(chá)茶(chá)叶的(de)质(zhì)量(liàng),可是留意闷(mèn)泡的(de)时刻不要太长(zhǎng),否则(zé)会影(yǐng)响茶(chá)汤的口感。

  普(pǔ)洱(ěr)熟(shú)茶能够闷泡,相同也能够冲泡(pào),能(néng)够根(gēn)据个(gè)人(rén)的喜(xǐ)爱挑选(xuǎn),运用闷泡能更好的辨别(bié)茶(chá)叶的质量(liàng)。

熟茶冲泡办(bàn)法视频(pín)

  1、醒茶。

  熟普多以“茶饼”的办(bàn)法存在。

  要想(xiǎng)熟普(pǔ)好(hǎo)喝,咱们要先醒茶。

  醒(xǐng)茶类比于醒(xǐng)酒,浅显的说醒茶便是让尘封的茶叶通过与空气(qì)、水分的(de)触摸而(ér)苏(sū)醒过来,使叶片自然地(dì)呼吸(xī),唤醒茶质,凝集茶香。

  咱们(men)能够提早一(yī)周左(zuǒ)右先进(jìn)行撬饼,将撬下来的茶,放入紫(zǐ)砂罐中,对其进行“醒茶”。

  假如是熟普散(sàn)茶,或许(xǔ)是限(xiàn)制(zhì)得(dé)没有那么紧(jǐn)的熟茶饼,能够越过(guò)“醒(xǐng)茶(chá)”这一进(jì城南旧事主要内容概括50字,城南旧事主要内容概括100字n)程。

  2、选水(shuǐ)。

  自来水是咱们日常日子中取(qǔ)用(yòng)最(zuì)便利的水,但自来水的硬(yìng)度偏大(dà),水中还有(yǒu)或许有很(hěn)重的氯气味,用(yòng)来(lái)泡茶对(duì)滋味和香气都有必定(dìng)的影响。

  条件答应(yīng)的(de)情况下,能够购买市售包装的纯净水或呈弱(ruò)碱性(xìng)的(de)矿泉水,前者能最(zuì)大程度地(dì)衬(chèn)托出茶的赋性,后者有助于(yú)茶性的(de)激起(qǐ)。

  3、择器。

  冲泡普洱熟茶,引荐运用紫砂壶或(huò)盖碗。

  紫砂壶有较好的透气性和吸附性,能够(gòu)使茶汤口感愈加顺滑(huá)。

  质料等(děng)级低、年份久(jiǔ)的熟茶,引荐运(yùn)用紫(zǐ)砂壶。

  盖碗散热快,便利(lì)控(kòng)温出汤。

  质料等(děng)级高、年份短的熟(shú)茶,引(yǐn)荐运(yùn)用盖碗。

  4、水温。

  冲泡熟普,一(yī)般来(lái)说,用100℃的(de)沸水冲(chōng)泡。

  5、冲泡(pào)。

  许多(duō)茶友熟普泡得苦(kǔ)涩(sè),便是没把握好茶水(shuǐ)比。

  冲泡熟普茶(chá)水(shuǐ)比大致在1:30,即1克茶30毫升水(shuǐ)。

  先“润茶”,润茶用水及温度(dù)协助叶(yè)片舒(shū)展,激起茶叶的活(huó)性,利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳(jiā)质量(liàng),并洗去茶(chá)叶制造进程中(zhōng)附着的浮(fú)尘。

  润(rùn)茶(chá)要先用热水充沛温热茶具,然后投入茶叶注入热水(shuǐ),快(kuài)速(sù)倒(dào)出润茶水。

  开(kāi)端正式冲泡,关于质料等级较高,陈(chén)化时(shí)刻不长的(de)熟普,灌(guàn)水时能够(gòu)沿着壶壁或盖(gài)碗壁(bì)渐渐(jiàn)注(zhù)入或绕茶叶边际(jì)环形灌水(shuǐ),以确保茶汤醇滑温润(rùn)的口感(gǎn)。

  关于枝(zhī)叶相对粗老的老(lǎo)熟茶,能够选(xuǎn)用(yòng)高冲旋(xuán)转的办(bàn)法灌(guàn)水(shuǐ),更有利于激起其(qí)间的(de)内在物质分出,确保茶汤的滋(zī)味(wèi)和香(xiāng)气满足。

  出汤时刻关于茶汤滋味影(yǐng)响颇大,出(chū)水过(guò)快,茶汤滋味寡淡;出水太(tài)慢,茶(chá)汤(tāng)太(tài)过浓稠,以及(jí)影响后(hòu)续(xù)几泡(pào)的(de)滋味。

  这儿给一个参阅,前五泡(pào)15秒,六到八泡20秒(miǎo),八泡今后能够延(yán)伸(shēn)至30秒,尾水(shuǐ)可(kě)闷泡。

  每一款熟普最佳出汤(tāng)时刻都是有差异(yì)的,能够(gòu)在参阅(yuè)时刻的基础上,通过实(shí)践冲泡(pào)后的口感来调整。

熟普的冲泡办法(fǎ)

   熟普的冲泡办(bàn)法

熟(shú)普的冲泡办(bàn)法1

     熟普,不(bù)管(guǎn)等级凹(āo)凸,都(dōu)不(bù)惧开水冲泡。

  由于普洱(ěr)茶是大(dà)叶(yè)种茶,因而冲泡(pào)熟普(pǔ),宜选用阔(kuò)口壶。

  以下(xià)冲泡办法、进程(chéng),是我多年泡饮心得,也是通过无数次(cì)与同好切戳后总结的心得,发出来期(qī)望对茶(chá)友能有协助。

     冲泡普洱茶,首(shǒu)要有必要温热茶壶。

     倒出壶中热(rè)水(shuǐ),投入适量熟(shú)普,投茶量按(àn)照(zhào)个人喜爱增减(jiǎn)。

     盖上盖子悄(qiāo)悄摇(yáo)晃,翻开(kāi)盖子嗅闻(wén)茶叶的气味,判别茶叶寄存是否妥当,好的(de)熟普,此刻应该能(néng)够闻到一股木香(xiāng)味和枣香味。

     冲入开水(shuǐ),凭借水的力道,让壶(hú)中(zhōng)茶叶翻(fān)滚。

  这时壶口会有气泡、泡(pào)沫涌(yǒng)起(qǐ)。

     待壶口不(bù)再有气泡冒出时(shí),拿(ná)起壶(hú)盖悄(qiāo)悄刮去(qù)壶口的(de)泡沫(mò)。

     盖上(shàng)盖子,出汤,出汤有必要出尽(jǐn)。

  看茶汤(tāng),好的熟普,汤色应该(gāi)是明澈亮堂的酒赤色。

     由于熟普特别(bié)的发酵工艺,所以(yǐ)榜首、第二道茶汤弃之不(bù)饮,从(cóng)第三道(dào)开(kāi)端,就能够正(zhèng)常饮用了。

     工(gōng)艺到位(wèi),存贮(zhù)合理的熟普(pǔ),茶底应该是油(yóu)润的。

熟普的冲泡(pào)办法2

      普洱(ěr)熟(shú)茶冲泡办(bàn)法

     视频顶(dǐng)用盖(gài)碗来(lái)做演示,盖(gài)碗(wǎn)冲泡能够泡出熟茶的(de)原汁原味,投茶量(liàng)能(néng)够按照100ml:5g的(de)份额,进(jìn)行投进。

  市面上盖碗(wǎn)底子是120-150ml左右的容量,我们能够(gòu)根(gēn)据自己盖碗的容(róng)量(liàng)来核算投(tóu)进量。

     干醒茶进程。

  熟茶一(yī)般做成茶砖、茶饼,空气(qì)没有和(hé)茶(chá)叶充沛触摸,假(jiǎ)如直接拆开后立刻喝(hē),那(nà)么(me)口(kǒu)感会没有到达极致,这(zhè)就需(xū)求干醒茶,让茶叶和(hé)空气进行充沛触摸。

  首要办法是把紧(jǐn)压茶分解成茶块,分(fēn)装(zhuāng)到醒(xǐng)茶袋或许陶罐中,10-15天后,能(néng)够开(kāi)端用来泡(pào)茶。

      榜首(shǒu)步:温杯

     温(wēn)杯(bēi)能够高温灭菌(jūn)消毒,也能够(gòu)进步茶具温(wēn)度,让茶叶的香气、口感得(dé)到更好(hǎo)的发(fā)挥。

      第二步(bù):醒茶(chá)

     温杯完毕(bì)后(hòu),进(jìn)行投茶。

     榜首道水(shuǐ),醒(xǐng)茶,醒茶要充沛把茶叶和水交融,把茶叶内(nèi)含的(de)物质(zhì)、茶多(duō)酚等唤醒(xǐng)出来。

      第三步(bù):润茶

     这时(shí)要参加第二遍水,润茶和醒茶不同,对熟茶来(lái)说,榜首道不足以(yǐ)把内含(hán)物质蒸发出来,所以需(xū)求第二道润(rùn)茶。

     醒茶和(hé)润茶(chá)的水,都要倒掉。

      第(dì)四步:冲泡

     质量比较(jiào)低的熟茶(chá),需求(qiú)用沸水(shuǐ)冲(chōng)泡,出汤时刻控制(zhì)在15秒为宜;质量较高的.熟茶,能够用90-95度水温,7秒左右。

     用滤网把杂质进行过滤,得到精华的部分,之后进行分杯,榜(bǎng)首泡正式完毕。

     榜首泡是最重要的,榜首泡(pào)泡的好,把茶叶内(nèi)含物质唤醒(xǐng)后,一般榜首到第七泡出(chū)汤时刻能(néng)够在(zài)榜首泡(pào)的基础上稍微加速,7到15泡出汤时刻逐步变慢(màn)。

  而每一泡(pào)的滋味也(yě)会有一股曲线改变。

     许多(duō)茶友(yǒu)选用紫砂壶泡茶,熟茶看(kàn)中泡茶的用具(jù),而紫砂、陶壶等具(jù)有(yǒu)吸附的(de)作用,能够去除一部分(fēn)熟(shú)茶中(zhōng)的(de)堆味和仓位,而且泡茶又不失原味(wèi),具有提香成效,口(kǒu)感更好,是熟茶冲泡(pào)的黄金(jīn)搭档。

     紫砂等的投泡份(fèn)额也底子是100:5的(de)姿态,我们在投泡时就要留(liú)意自(zì)己茶壶的量,来核算投茶(chá)量。

  而用潇洒杯(bēi)的话,要(yào)留(liú)意潇洒杯容积比(bǐ)较大,投茶量能够增加到100:6,冲泡时刻底(dǐ)子和盖碗共同。

      普洱茶(chá)熟茶

     普洱茶熟茶的炒制办(bàn)法和生(shēng)茶不一(yī)样,颜(yán)色(sè)显着发红,为(wèi)红褐色或(huò)甲由色,也被称为“猪肝红”,闻(wén)起来香气扑鼻。

  普洱茶(chá)生茶和(hé)熟茶,是(shì)同(tóng)一个品(pǐn)种不同加(jiā)工(gōng)工艺的产品。

      茶叶品鉴

     普洱茶(chá)熟(shú)茶选(xuǎn)用(yòng)“渥堆”技能(néng),对生茶进行快速后发酵或(huò)缓慢(màn)后发(fā)酵而成。

  普洱茶熟茶颜色显着发红,为(wèi)红褐(hè)色或(huò)甲由色,茶(chá)汤香气很浓。

  残次(cì)的(de)普洱茶熟(shú)茶会发(fā)黑,有铁锈水的滋味,乃(nǎi)至有的有胶味。

     冲泡成茶(chá)汤后,正品熟(shú)普洱茶汤色(sè)红(hóng)浓通明,有枣香、樟香、荷香等香味,香味(wèi)层次分明,比较(jiào)重,没有浮渣且(qiě)有一种沉香味,能看到油气可(kě)是不见油珠。

  残(cán)次的普洱(ěr)茶冲(chōng)汤(tāng)后茶汤浮渣较多,茶汤混(hùn)浊(zhuó),有的(de)时分感觉“油(yóu)腻腻的(de)”。

      冲泡(pào)关键

     1.普洱茶熟(shú)茶茶汤(tāng)需求高温冲泡(pào),因(yīn)而冲泡(pào)的时分(fēn)将开水(shuǐ)应该烧至99℃,不(bù)能(néng)运用半开水(85~90℃),也不能运用(yòng)冷热水(shuǐ)混合冲泡(pào),更不能参(cān)加冰块、柠檬汁或(huò)许蜂蜜调味。

     2.普洱茶熟茶能够在紫砂茶壶中煮泡,用炭火将茶汤渐渐(jiàn)地熬制而(ér)成,普洱(ěr)茶(chá)熟茶(chá)榜首泡不需求煮泡时刻过长,可是后边几泡需(xū)求渐渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

     普洱茶有(yǒu)越陈越香的特(tè)色(sè),一(yī)起普洱茶也(yě)是能够喝的”古玩”,那么 普(pǔ)洱茶应该怎样冲泡与品味 呢(ne)?怎(zěn)样(yàng)冲泡怎样(yàng)品味才干真实品味出(chū)普洱茶(chá)的(de)滋(zī)味(wèi)呢?下面就(jiù)详细介绍(shào)普洱茶的冲泡办法与品(pǐn)味办法。

     1、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡宜选腹(fù)大的壶,由于普洱茶的浓度高,用(yòng)腹(fù)大的壶(hú)可防止茶汤过浓(nóng).主张原料宜选陶壶.紫砂壶(hú)。

     2、普洱茶(chá)冲泡(pào)份量(liàng):冲泡普洱(ěr)时茶叶(yè)份量(liàng)大约占壶(hú)身20%,将茶砖,茶饼,拨(bō)开后(hòu).露(lù)出空气2星期,再冲泡滋味更好。

     3、普洱茶冲泡进程:

      一、醒茶。

  

     短期(qī)内要喝的茶(chá)一般应拆开(4至(zhì)5公分巨细越薄(báo)越好)放入紫砂罐中醒茶3个(gè)月(yuè)至半年(nián)。

  醒茶罐内装茶一般不(bù)超越三分之二,如有或许应定(dìng)时(比方一个(gè)月一次(cì))将(jiāng)茶倒(dào)出翻一下(xià),以利于醒茶。

  没有条(tiáo)件的茶友(yǒu)也能够将拆开的茶暂时放入牛皮纸(zhǐ)袋或(huò)大的信封中(zhōng)醒茶。

  醒(xǐng)茶时要留意(yì)避光避异味、坚持必要的环境温度(比方摄氏20度以(yǐ)上),环(huán)境湿度(dù)则应(yīng)比传统仓储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

      二(èr)、出茶。

  

     熟茶一(yī)般按8.5克(kè)/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份额出茶。

  紧压茶处理成指甲(jiǎ)盖巨细,越薄越好(hǎo);散茶则顺(shùn)从(cóng)其(qí)美(měi),尽量坚持干茶外形。

      三、用水 。

     尽量挑选桶(tǒng)装优质纯净水(shuǐ)、山泉(quán)水。

      四、洗(润)茶。

  

     熟茶,一般洗(润)茶两(liǎng)遍(biàn),榜首遍20至30秒(miǎo)出水(详(xiáng)细时(shí)刻根据(jù)紧压(yā)程度(dù)定,压得紧则时刻稍长,压(yā)得松(sōng)则时(shí)刻稍短。

  散茶可适当缩短(duǎn)时刻(kè),一(yī)般为5至10秒),第二遍快冲(chōng)快出。

  十(shí)年以上陈期(qī)的熟茶若制造与寄(jì)存正常则一(yī)般可洗(润)茶一遍。

     生茶,一(yī)般洗(润(rùn))茶一(yī)遍,20至(zhì)30秒出水(shuǐ)。

  十年以上生(shēng)茶在洗(润)茶前可(kě)进(jìn)行适度水烘,行将(jiāng)干(gàn)茶置入紫(zǐ)砂壶中,壶外用开水冲淋,以进(jìn)步壶温、遣(qiǎn)散(sàn)壶内干茶的杂味并(bìng)完(wán)成(chéng)快速醒(xǐng)茶。

     4、品饮(yǐn)普洱(ěr)茶有必要趁(chèn)热闻香,碰杯鼻前(qián),此刻(kè)即(jí)可感触陈味芳香如(rú)泉涌般扑鼻而(ér)来,其典雅沁心之(zhī)感,不在幽兰清菊之下。

     5、普(pǔ)洱茶(chá)需用心品茗,啜饮(yǐn)进口,始(shǐ)能得(dé)其真韵(yùn),虽茶汤进口(kǒu)略感苦(kǔ)涩,但待(dài)茶(chá)汤于喉(hóu)舌间略作逗留时,即可感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根(gēn)发生甘津(jīn)送回(huí)舌面,此刻满(mǎn)口芳香,甘露“生(shēng)津”,令人神清气爽,而且津液四溢(yì),耐久(jiǔ)不散不渴,此乃品茗之(zhī)最佳(jiā)感触“回韵”。

熟普的冲泡办(bàn)法4

      1、普洱茶宜用何种壶(hú)冲泡

     宜选腹大的壶(hú),由于普洱茶(chá)的浓度(dù)高,用腹大的壶可防止茶汤过浓。

  主张原(yuán)料宜选陶(táo)壶(hú)、紫沙(shā)壶。

      2、普洱茶冲(chōng)泡重量

     冲泡普洱时茶(chá)叶份量大约(yuē)占壶身20%,最好(hǎo)将茶砖、茶饼、拨开后,露出空气(qì)2星(xīng)期,再冲(chōng)泡滋味更棒!

      3、普洱茶怎么品味普洱

     首要(yào),将茶叶(yè)放入茶壶,然后(hòu)注(zhù)入(rù)热水。

  一般在(zài)喝中国茶时(shí),都要先(xiān)冲(chōng)过一次热水才行(xíng),关于普洱茶来说这(zhè)是不行短(duǎn)少的程(chéng)序。

  由于(yú)它跟其(qí)它茶(chá)类不同,除(chú)了一般加(jiā)工手续(xù)外(wài),好的陈年普洱茶(chá)至(zhì)少还要再地底(dǐ)下埋个(gè)五年左右(yòu),所以怕它会带有部分的(de)泥土在里面。

  由此可知,榜首次冲泡茶叶的(de)热水除了(le)能够唤醒茶叶的滋(zī)味之外,它一起还具有将茶叶中的杂质(zhì)同(tóng)时洗净的(de)重要任务。

  榜(bǎng)首次(cì)的(de)冲泡速度要(yào)快,由于(yú)它只需能将茶(chá)叶洗(xǐ)净(jìng)即可,不(bù)须将(jiāng)它的(de)滋味浸泡出来;而第(dì)2次今后由所以要拿来喝的,所以浓(nóng)淡的挑选就可按(àn)照个(gè)人喜爱(ài)来决议了。

  普洱(ěr)茶即(jí)便变(biàn)冷今(jīn)后仍是风味十足,所以夏天的(de)时分能(néng)够弄(nòng)得冷一些或许是冰过今后再(zài)喝(hē)。

熟普的冲泡办(bàn)法5

     普洱茶不但能匡助人们有用的瘦身(shēn)瘦身,更好的坚(jiān)持身材的细(xì)长(zhǎng),而且还能起到降(jiàng)血脂以及血(xuè)压的意(yì)图,关于于(yú)防(fáng)癌抗癌也有必定的功(gōng)效,所(suǒ)以糊口中有(yǒu)良(liáng)多人都爱好喝普洱茶(chá),而关于喝茶有必定(dìng)知道的人还知道它有生茶以及熟(shú)茶之分,那末(mò),普洱茶生茶以及(jí)熟茶(chá)的(de)区别都有哪些呢?

      【普洱】生茶以及熟茶的区别

      一、普洱(ěr)茶生茶以(yǐ)及熟茶外观的对照

     生茶(也称青(qīng)饼),茶饼中(zhōng)茶叶(yè)以青(qīng)绿,墨绿色为(wèi)主,有部份转(zhuǎn)为(wèi)黄(huáng)赤色,白色(sè)为芽(yá)头。

     熟茶(也称熟饼(bǐng)),茶饼中茶(chá)叶颜色为黑(hēi)或许红褐色,有些芽茶(chá)则(zé)是暗金黄色(sè),有浓浓(nóng)的(de)渥堆味,类似于霉味,发酵(jiào)轻者有(yǒu)类(lèi)似龙(lóng)眼的滋(zī)味,发(fā)酵重者有闷湿的草席味(wèi)。

      二、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶制(zhì)造工艺的对照

     普洱(ěr)茶生茶的制造工(gōng)艺(yì):鲜叶采摘后经杀(shā)青→揉捻→晾(liàng)干(gàn),即生散茶,或许叫晒(shài)青(qīng)毛茶(chá)。

  把晒青毛茶又高温蒸,放入固定(dìng)模具定(dìng)型,又晾干后成为紧(jǐn)压茶品(pǐn),也(yě)就成(chéng)为了生饼。

     普(pǔ)洱茶熟茶的(de)制造工艺:鲜叶(yè)采摘后(hòu)经(jīng)杀青→揉捻→晾干,即为生散茶,或许晒青毛(máo)茶(chá),晒青毛(máo)茶经人工(gōng)快速后熟发酵(jiào),浇水渥堆工序(xù),即为熟散茶,渥堆技能是年由茶(chá)厂实验成功,也便是说,年之前的熟(shú)茶都是(shì)假的(de),年(nián)之前底(dǐ)子没有(yǒu)熟茶。

  熟散(sàn)茶再经由蒸(zhēng),定(dìng)型,成为(wèi)熟茶紧(jǐn)压茶。

      三、普洱茶(chá)生(shēng)茶以及熟(shú)茶的汤色对(duì)照

     生(shēng)茶的(de)汤(tāng)色:青黄色或许金黄色,较(jiào)透亮.

     熟的汤(tāng)色:栗赤色或许暗赤色,微透亮。

      四、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的(de)叶(yè)底对照

     生茶(chá)的叶底:新制茶(chá)品以黄绿色(sè),暗绿(lǜ)色为主,活(huó)性高,较(jiào)柔韧(rèn),有弹(dàn)性。

  无杂色(sè),有(yǒu)条有形,展开仍(réng)保持整叶状的为宜茶(当然不(bù)是首要根据,根据茶叶产(chǎn)地(dì)、品种不同(tóng)而(ér)定)。

     熟茶的叶底(dǐ):渥堆发(fā)酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底(dǐ)多(duō)呈深褐色或许黑色(sè),硬而易碎(suì)。

  五(wǔ)、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶的功效对照

     普洱茶生茶的首要(yào)功效(xiào):生普普茶气比较(jiào)浓郁,茶多酚的含量很高(gāo),是(shì)防癌的好饮(yǐn)品。

  白(bái)日喝生普很(hěn)醒(xǐng)脑(nǎo),有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)洗身心的(de)清彻感,关(guān)于血(xuè)管(guǎn)的(de)疏理也比较鲜明。

     普洱(ěr)茶熟茶的首(shǒu)要功效:具有明(míng)显的瘦(shòu)身作用。

  熟普(pǔ)经(jīng)由轻(qīng)度发酵(jiào),具有(yǒu)很多(duō)有利(lì)人体的菌种,而且茶性温以及(jí),暧胃,养(yǎng)胃。

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