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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低(dī)的情况下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的(de)可能性。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的(de)保存，黄鳝的(de)营养和口感都已经大(dà历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么)大下降(jiàng)，此(cǐ)时(shí)继续食用的(de)话价值不大，建议最(zuì)好还(hái)是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食(shí)用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具(jù)有杀(shā)菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用(yòng)盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这样的(de)作(zuò)用是降低(dī)温度，黄鳝(shàn)在低温的(de)环境下可(kě)以(yǐ)保存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中(zhōng)的(de)组氨酸会快速的(de)分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副作用越(yuè)大，即(jí)使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会很快(kuài)变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆(pén)里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于(yú)阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在(zài)上面(miàn)加个(gè)能(néng)通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体(tǐ)里面的(de)杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是不(bù)建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏层(céng)是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的(de)生命(mìng)体征;家(jiā)用(yòng)冰箱经(jīng)常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知道，到时(shí)候很不好清(qīng)理，所(suǒ)以是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一买就(jiù)买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存期(qī)间(jiān)要时刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就不要(yào)再食用了(le)，黄鳝在死后会(huì)产生(shēng)大(dà)量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身体(tǐ)非常有害。历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么>

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