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多多担待是什么意思多多担待是敬语吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄(zī)博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓延到A股市场，上周淄博烧烤相关概(gài)念股出现异动，如得利斯、惠(huì)发食(shí)品、龙(lóng)大美(měi)食、西王食品等等，在投资者互(hù)动平台，也有不少上市公司(sī)被投资者(zhě)问(wèn)及相关问题，现在，券商分析师们也开始动起来，实地调研(yán)淄(zī)博烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化妆品团(tuán)队团队发布了《淄(zī)博烧烤体验(yàn)纪实(shí)》，该(gāi)文章的核心观点如下：本周(zhōu)我们调研了(le)淄博烧烤的大体情况：随着线下消(xiāo)费场景的复苏，多多担待是什么意思多多担待是敬语吗颇具(jù)特(tè)色的淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)自今年3月爆(bào)火(huǒ)出圈，热度持续升高，带动(dòng)市内大(dà)小门店及周边购物(wù)/旅游客(kè)流(liú)屡创(chuàng)新(xīn)高，目前淄博五一期(qī)间的酒店民宿均已订满，订单量为2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客单价(jià)（不含酒水(shuǐ)）基本在40-70元(yuán)，消费者选择啤酒、饮(yǐn)料佐餐居多，也有部分食(shí)客自带白酒。据我们(men)走(zǒu)访(fǎng)和当地居民反映，淄博地区烧(shāo)烤消费(fèi)佐餐以青(qīng)啤居(jū)多(duō)，主要涵盖8-12元价位带（青啤(pí)经典8元(yuán)、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地(dì)人单人单(dān)次消费2-5瓶不(bù)等，外地(dì)游(yóu)客(kè)饮用(yòng)量不定(dìng)。随着五一(yī)出行高(gāo)峰和(hé)烧烤等(děng)餐(cān)饮旺季的(de)到来，叠加2023年气温可能(néng)创新(xīn)高，我们预计包括烧烤场景(jǐng)在内的啤酒消费(fèi)动销有望加速。

　　对于(yú)为什么是(shì)淄博烧(shāo)烤(kǎo)热度蹿升(shēng)，该团(tuán)队指出，“淄博(bó)烧(shāo)烤自今(jīn)年3月爆(bào)火出圈，热(rè)度不断升高(gāo)。起(qǐ)初主要(yào)吸引周边地区大学生组团(tuán)前来(lái)体验，后随着社交媒体广泛传播(bō)，游(yóu)客络绎不(bù)绝。我们认为淄(zī)博烧烤大火主要(yào)源自良好的(de)口(kǒu)碑和体(tǐ)验感，尤其(qí)是淄博地区(qū)特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助(zhù)”模式(shì)，对许多消费(fèi)者来说是全新(xīn)的体验，在线下消(xiāo)费场景(jǐng)复(fù)苏的背景(jǐng)下(xià)吸引了大量食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤(kǎo)的(de)人气(qì)聚(jù)集地、营业时间以及(jí)就餐流程(chéng)，该(gāi)团队(duì)还(hái)在文中给出了“攻略”：“据我们了解，淄博地区烧烤店(diàn)之间的差异主要体(tǐ)现在肉质和腌制过程上，当地(dì)市民除了选择以(yǐ)上“网红店”，也会前往其他小店（如社区(qū)烧烤(kǎo)店）就餐，部分(fēn)市(shì)民甚至会驾车半个多小(xiǎo)时前(qián)往金岭(lǐng)回族(zú)镇吃烧烤(kǎo)（和市(shì)内用的圆形薄饼(bǐng)不同，金岭镇主要使用长(zhǎng)形小(xiǎo)饼、口感更韧）。大(dà)店中，以经(jīng)营30余年的(de)牧(mù)羊(yáng)村总店为例(lì)，其单店规模(mó)较大（50+桌），凭(píng)借较高的名气(qì)带(dài)动周边几家烧烤店(diàn)，形成“烧(shāo)烤一条街多多担待是什么意思多多担待是敬语吗(jiē)”的(de)集(jí)聚效应(yīng)，许多(duō)游客(kè)即便排不上号也会来(lái)现场看看。”

　　对于(yú)淄博烧烤消费者的观察，该团队解(jiě)析(xī)到(dào)，淄(zī)博烧烤的消费人群以(yǐ)中青(qīng)年为(wèi)主，时间相(xiāng)对(duì)灵活的(de)大学(xué)生群体往往选(xuǎn)择工作日乘坐高铁前来打(dǎ)卡体验，周末(mò)不少游客也会自驾前来，从车牌来看包括(kuò)但(dàn)不限于山东(dōng)其他(tā)地区、北(běi)京、天津(jīn)、河(hé)北、河(hé)南(nán)、安徽等地。此外，在牧羊村这(zhè)类(lèi)门店(diàn)面积(jī)和客流量较大的(de)地方也有不(bù)少主播过(guò)来探店，淄(zī)博市政府(fǔ)出动了大量工(gōng)作人员监督规范其(qí)行(xíng)为(wèi)，整(zhěng)体上(shàng)网红直播并不影(yǐng)响其他游客(kè)的体验(yàn)。

　　同时该团队还发现，在烧烤(kǎo)的带(dài)动下，淄博的八大局街区、各个景点/商(shāng)圈客流(liú)量都有了明(míng)显提升。