新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均(jūn单倍行距是多少)有分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)和(hé)其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面(miàn)被(bèi)盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白(bái)色(sè)或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要(yào)闻一下是否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手(shǒu)揉一下(xià)皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物(wù)在我们国家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海(hǎi)蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们(men)有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温(wēn)开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一层(céng)要多(duō)放些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔(yú)民(mín)要做好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而(ér)发生危险和加(jiā)重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可(kě)用碳(tàn)酸(suān)氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡(pào)一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　单倍行距是多少

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇(zhē)丝(sī)上面(miàn)，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙(单倍行距是多少shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬(huò)，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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