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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类(lèi)作(zuò)物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种(zhǒng)植面积和总(zǒng)产量(liàng)均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根(gēn)和块根(gēn)，其中块(kuài)根(gēn)是芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好贮藏养(yǎng)分(fēn)的器(qì)官，是(shì)供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块根还(hái)具(jù)有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块(kuài)茎(jīng)可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境(jìng)的(de)适应(yīng)性较强，现已遍布(bù)世(shì)界各(gè)地，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧(shāo芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗(xǐ)用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒精饮料(liào)。

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