铁观音怎(zěn)样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶(chá)叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查(chá)叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的均(jūn)为上品(pǐn)，反(fǎn)之为次品的。关于(yú)铁观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏以及铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏(huài)图片，铁观音怎样辨别好坏，铁观音怎样分辩好坏(huài)的(de)办法，怎样辨认铁观音的好坏等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识(shí)：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁(tiě)观音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音(yīn)是(shì)半发(fā)酵茶(chá)，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌(wū)龙茶种类(lèi)，

　　铁(tiě)观音依发(fā)酵程(chéng)度能够(gòu)分为清香型(xíng)、浓香型(xíng)和陈(chén)香(xiāng)型(xíng)，其间陈香型的(de)铁观音口感特质(zhì)接近于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养颜和(hé)促消化(huà)的成(chéng)效。

铁观音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒(dào)入盛有清水的(de)盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显(xiǎn)着的均(jūn)为上品(pǐn)，反(fǎn)之为次(cì)品。

　　2、看汤(tāng)色(sè)：看茶汤(tāng)的(de)色彩深浅、明暗(àn)、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅(xiù)香气是否杰出，再差异香气凹凸、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡(fán)香气杰(jié)出、香气狷(juàn)介、馥韵(yùn)悠长的(de)均为(wèi)上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

　　4、看外(wài)形：主(zhǔ)要是调查铁观(guān)音的外形(xíng)、色泽、匀净度和(hé)闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶米）香气纯(chún)洁的即观音特征显着均为上(shàng)品茶(chá)，反之(zhī)为次品茶。