怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等(děng)有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样的(de)南意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什(shén)么形状的(de)南(nán)瓜(guā)，在(zài)挑(tiāo)选的时候(hòu)，要(yào)找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的(de)意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起(qǐ)，一只(zhǐ)手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄(huáng)色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清(qīng)香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明(míng)成(chéng)熟(shú)度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜上(shàng)的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的(de)养(yǎng)生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音)毒杀虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿(niào)病：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维(wéi)生素(sù)c和(hé)维生素(sù)e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对(duì)糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜(guā)

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