紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)的食物等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮间带的(de)海(hǎi)藻(zǎo)，其分布(bù)范围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农业(yè)和(hé)出口(kǒu)创汇的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很高的(de)营养价值，是一种不可多得的(de)海洋食材(cái)，也是我国(guó)东南(nán)沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘(yuán)细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品(p维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次ǐn)和(hé)医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血和维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培(péi)对浅(qiǎn)海富营养化的修复(fù)和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物(wù)种(zhǒng)虽然(rán)在(zài)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带至温带海(hǎi)域(yù)的(de)物种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮间(jiān)带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在(zài)台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然(rán)类群和生境环(huán)境为(wèi)基础(chǔ)，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来(lái)随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的(de)提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏南(nán)通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在(zài)江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食物，其(qí)属于(yú)海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等(děng)作用(yòng)。

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