榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是(shì)很(hěn)容易滋生细(xì)菌以及微生物(wù)从而(ér)导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不(bù)能(néng)及时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的(de)低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布(bù)满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴(liú)莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若能(néng)够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完(wán)好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较(jiào)生(shēng)，这(zhè)样的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴莲可(kě)以为人体提(tí)供大量的(de)营养元素，可是有些(xiē)人在(zài)买榴(liú)莲的(de)时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲(lián)也是(shì)需要技(jì)巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多(duō)，而(ér)且(qiě)榴莲的(de)核也比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很(hěn)多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能(néng)发(fā)黑，要是发黑(hēi)的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般(bān)来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了(le)的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉已经(j831143是什么意思īng)出(chū)现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个831143是什么意思榴莲已经出(chū)现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲(lián)，才(cái)能(néng)又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它(tā)的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度(dù)怎么(me)样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果实的大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也(yě)能(néng)识(shí)别(bié)榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一般(bān)来说(shuō)，体型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如(rú)果(guǒ)青(qīng)色比(bǐ)较(jiào)多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂(liè)口不要太大的，也(yě)就(jiù)是(shì)刚(gāng)刚(gāng)开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果(guǒ)实(shí)早已(yǐ)裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟(shú)又(yòu)刚刚(gāng)开(kāi)口的(de)榴莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的(de)”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解(jiě)果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证明果(guǒ)实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有(yǒu)一(yī)点需要(yào)注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的(de)滋补品，而(ér)果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是(shì)熟的表(biǎo)现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了(le)的(de)标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不(bù)来(lái)的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就(jiù)什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到美(měi)味(wèi)的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的刺）

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