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　　释义：古代制竹简程(chéng)序之一(yī)。

　　将竹火炙(zhì)去汗后，刮去青色表(biǎo)皮，以便(biàn)书写和防蠹。

　　古人校书，初书(shū)于竹简上，改(gǎi)定(dìng)后再书于绢帛(bó)。

　　后因泛(fàn)称(chēng)缮(shàn)成定本或(huò)校刻付印为(wèi)“杀青”。

　　造句：1、生锅杀青(qīng)的目(mù)的在于破(pò)坏鲜叶中的酶，使(shǐ)叶绿素更多、更完整(zhěng)地(dì)保留下来，否则叶绿素将会在酶的催化下转化为(wèi)叶黄素(sù)和叶(yè)红(hóng)素，茶叶就不绿了。

　　2、所(suǒ)谓(wèi)生茶是指杀青后(hòu)不经揉捻而直接烘(hōng)干的烘(hōng)青绿茶。

　　3、芦笋汁加(jiā)工过程中以杀青和杀(shā)菌阶段的营(yíng)养损失最(zuì)大。

电影中的杀青一词(cí)指的是什么意思？

　　电影中的杀青(IN THE CAN)，原意(yì)指拍好的(de)底(dǐ)片，已经放在片盒中(zhōng)，准备(bèi)送(sòng)去冲洗(xǐ)。

　　 现在大多是指(zhǐ)电影拍摄部分已经完成。

　　个(gè)别的(de)演员拍完他个人的戏的时候也会说我杀青(qīng)了。

　　包括作家、编剧(jù)在(zài)完(wán)成创作(zuò)进(jìn)入修改阶段也(yě)叫杀青(qīng)了！比如(rú)“历时半年裂租，辗转四省的电影终于杀青行源扒(bā)了！可以好好休息一下(xià)了(le)”。

　　扩展资料(liào)

　　来源

　　“杀青”一词来源先(xiān)秦时代，古人在竹简(jiǎn)上(shàng)写字，但是竹简(jiǎn)表面(miàn)是油质的(de)，不易(yì)刻字，而且易(yì)被虫蛀，所以就想出一个办(bàn)法，就是(shì)把(bǎ)竹(zhú)简先放(fàng)到火上烤，这(zhè)道工(gōng)序就叫“杀(shā)青”或“汗(hàn)青”。

　　后来人们用(yòng)毛笔(bǐ)在竹青上写字(zì)，就免了刀刻(kè)这道工序，所(suǒ)以档(dàng)昌定稿(gǎo)时只需要削掉(diào)竹青，在(zài)竹白上(shàng)写(xiě)字就(jiù)行了这一道手续也叫“杀(shā)青”。

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