新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)，鹅蛋怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是(shì)指(zhǐ)能诱(yòu)发或是加重(zhòng)某种疾(jí)病症(zhèng)状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅(é)蛋当中富含(hán)的蛋白(bái)对人体是属于一(yī)种(zhǒng)异(yì)体蛋白，它可(kě)在人体内构成一(yī)种过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人体疾病的(de)加重(zhòng)或是身体(tǐ)某种(zhǒng)旧病宿疾的(de)复发，且部(bù)分患者(zhě)可能还会出现过敏症(zhèng)状。

　　食(shí)用鹅蛋(dàn)的时候要(yào)注(zhù)意食用禁忌问(wèn)题，一些患(huàn)有皮肤疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食用之后很容(róng)易导(dǎo)致人体内的燥热之气的(de)加重(zhòng)，尤其是本身就是热性体质的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的(de)含(hán)量是比较高的(de)，身体肥胖的(de)人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含(hán)量导(dǎo)致(zhì)肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的(de)症(zhèng)状，且鹅(é)蛋的食用量也要注(zhù)意，主要是一次(cì)摄(shè)入过多的(de)鹅蛋会(huì)导致(zhì)患者肠胃负担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋即可(kě)。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且(qiě)个(gè)人(rén)体质(zhì)也健(jiàn)康正常的(de)人群(qún)食用鹅(é)蛋之后是可以起(qǐ)到补益身体的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养物质(zhì)含量(liàng)丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天(tiān)的(de)静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进(jìn)行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋(dàn)放入(rù)容器(qì)内，再(zài)将配(pèi)好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很(hěn)多要(yào)注意的点，比(bǐ)较常(cháng)见的(de)储存方法有冷藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法(fǎ)，这(zhè)几种方法对于保存(cún)鹅蛋来说效(xiào)果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度(dù)下，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜的目的(de)自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再(zài)将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋可以先用(yòng)温水浸过的(de)半湿(shī)毛巾擦一遍(biàn)，然(rán)后大头(tóu)朝上(shàng)小头朝下(xià)，竖着(zhe)放(fàng)在(zài)冰箱里，能保(bǎo)鲜(xiān)较长时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉的(de)表面均匀地涂上一层食用(yòng)油(yóu)，或用保鲜(xiān)膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可(kě)防(fáng)止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分蒸发(fā)，阻止外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有多种蛋(dàn)白质，最多和(hé)最主要的是蛋白中(zhōng)的(de)卵白(bái)蛋白(bái)和蛋(dàn)黄中的卵黄磷(lín)蛋(dàn)白(bái)，蛋白质中富(fù)有人体所必(bì)须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体(tǐ)消化吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中的(de)脂肪绝大部(bù)分集中在(zài)蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂，这些成分对人(rén)的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿物质主要含于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多，也(yě)容易被(bèi)人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋中的(de)维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素以核黄素和尼克酸(suān)居多(duō)，这些(xiē)维生(shēng)素也是人(rén)体所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒(lì)、水半(bàn)锅、半(bàn)小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固(gù)幼嫩，蛋黄(huáng)半(bàn)熟(shú)。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香(xiāng)油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果早上买(mǎi)来晚上(shàng)吃也可以(yǐ)切好(hǎo)腌冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　建议你最好在炒(chǎo)前(qián)加点(diǎn)小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点(diǎn)葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入(rù)蛋液(yè)翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢(huān)鱼露(lù)味道可(kě)加点鱼(yú)露(lù)。

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