意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大利红(hóng)烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家。意大利是一个(gè)高度发达(dá)的(de)资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国等重要国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多(duō)的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式1km等于多少米 1km是不是1公里。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩意(yì)面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和(hé)黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，1km等于多少米 1km是不是1公里胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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