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新(xīn)鲜松(sōng)茸可以(yǐ)泡(pào)水喝吗

　　新鲜(xiān)松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一般(bān)可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以增强人体免疫力，因为松茸含有人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)的各(gè)种营养素，松茸在(zài)水中浸泡(pào)后，

　　许(xǔ)多营养物质会溶解(jiě)在水中，饮用松(sōng)茸水能更好(hǎo)地吸收松(sōng)茸的各种营养成(chéng)分。

　　松茸是(shì)最有营养的蘑菇(gū)，松茸(rōng)含有18种氨基酸(suān)、多种必(bì)需微量元素和(hé)49种(zhǒng)活性营(yíng)养素(sù)，浸泡(pào)在水中(zhōng)的松茸的营养成分能很好地被人体吸收，对人体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松(sōng)茸是(shì)新鲜食材，完全(quán)可以(yǐ)放到冰箱的保鲜(xiān)空间里进(jìn)行保(bǎo)存，但一(yī)定不能(néng)密封和(hé)水(shuǐ)洗，会影响松茸的口感(gǎn)。

　　现在有的冰箱有干湿分储的保(bǎo)鲜空(kōng)间(jiān)，松茸可以放进(jìn)干的地方(fāng)，这样更容易隔离其它食材的(de)影响，对松(sōng)茸更好。

　　将(jiāng)松茸(rōng)用保鲜膜包好，放进(jìn)冰(bīng)箱保鲜(xiān)层(céng)中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干(gàn)的食(shí)物可以(yǐ)保存更长的时间，口感变化也不会很大(dà)，所以完(wán)全可以将松茸切成片状，然后(hòu)晒干(gàn)储存，这样只(zhǐ)要(yào)不(bù)受潮，就可(kě)以长时间的储存。

　　但在食用时时用水泡开后(hòu)，会影响松茸的品质，最主要的就(jiù)是香气肯(kěn)定有(yǒu)所流失(shī)，但营养(yǎng)还是极其丰富的(de)。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也能(néng)长途运(yùn)输，只需(xū)要在运输之前将松茸冰(bīng)冻处理，取新鲜的松(sōng)茸洗净，放进冰(bīng)箱冰冻(dòng)层(céng)中，温度调(diào)在零下10度左右进行(xíng)急速冰镇，这种冰冻(dòng)的松茸(rōng)可保持新鲜，也适合长途运输。

新鲜的(de)松茸有哪些美味吃(chī)法 新鲜松茸怎(zěn)么保存(cún)？

新鲜松茸(rōng)的美(měi)味(wèi)吃法?

　　 1虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴、松(sōng)茸豆腐

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤：将(jiāng)鲜松茸切片，和豆腐片一(yī)起放(fàng)入锅(guō)中蒸20分钟，蒸(zhēng)好后(hòu)浇汁即(jí)可食用。

　　也可(kě)按自己喜欢的方(fāng)式调汁或使用瓶装鲍(bào)汁，即可调制出自己喜爱的松茸美(měi)食(shí)。

　　 2、烤(kǎo)松(sōng)茸

　　 做法步骤：将鲜松茸(rōng)洗净(jìng)沥干(gàn)，切片(piàn)，使用铁板(bǎn)烤制(zhì)，倒上内蒙产的酥油，放上松茸(rōng)片煎烤，烤(kǎo)至香味扑鼻时，即可使用，可(kě)根据自己的需要准(zhǔn)备酱油(yóu)和(hé)盐等(děng)调味料。

　　 3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将鸡蛋加少许水打成糊(hú)状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸(rōng)切片加入，继续蒸(zhēng)至蛋(dàn)熟，随(suí)后(hòu)加入(rù)少许味精和醋调味(wèi)即(jí)可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的(de)鲜松茸切片(piàn)后，放入加热后的黄油中煎制。

　　待松茸(rōng)充(chōng)分飘(piāo)香后，加入精盐即可(kě)食用，有条件的(de)可(kě)以用(yòng)烤箱，用锡箔纸包好涂上黄(huáng)油的松茸烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎么保(bǎo)存(cún)?

　　 1、当新鲜松茸处(chù)在零(líng)下(xià)1.5度-2度之间，在云南、四(sì)川、西藏等地(dì)，大约能保存3天左右;而在(zài)东北地区，则可以保存(cún)大约(yuē)7天左右。

　　 2、用白菜叶(yè)子把鲜(xiān)松(sōng)茸包裹(guǒ)起来，放置在阴凉潮湿(shī)的地方，可以使松茸的保鲜期延长(zhǎng)到4天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　 3、若想要长时间保(bǎo)存新鲜(xiān)松(sōng)茸，那(nà)只能分散冷(lěng)藏：把松茸(rōng)一个(gè)个用吸水纸或(huò)者(zhě)报(bào)纸、纱(shā)布之(zhī)类(lèi)的包裹起来放在(zài)冰箱冷(lěng)藏，分散隔开保(bǎo)存期更久(jiǔ);放在冰(bīng)箱的(de)冷藏室，则(zé)可以保存一周左(zuǒ)右(yòu)的(de)时间，如果(guǒ)还想保(bǎo)存更长(zhǎng)时间(jiān)，只能(néng)把它速冻。

　　 4、做(zuò)成盐渍松茸(rōng)保存，具体方法是(shì)将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一(yī)个(gè)容器里，再撒上食(shí)盐(yán)，就(jiù)可(kě)以了。

　　食用的时候(hòu)，捞出松茸，清(qīng)水(shuǐ)冲洗若干遍(biàn)，就可以做菜了。

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