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大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要建造(zào)在(zài)通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在(zài)春(chūn)季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为(wèi)主。在(zài)2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这(zhè)么(me)做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻(qīng)划(huà)一(yī)下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完(wán)全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的(de)大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解冻(dòng)，然(rán)后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的(de)含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生活(huó)在(zài)江(jiāng)湖(hú)或者(zhě)海水中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的(de)并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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