怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其(qí)营养价(jià)值，但建议(yì)控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜好蜡的熔点是多少度吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的品种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深绿的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的(de)形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那(nà)一小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化道免(miǎn)受粗(cū)糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南蜡的熔点是多少度(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收(shōu)，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜(guā)做(zuò)的(de)食物(wù)。

　　参考资(zī)料来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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