怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等有一定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜(guā)又(yòu)面(miàn)又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是(shì)圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没(méi)那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越(yuè)成(chéng)熟(shú)；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可以参(cān)与胃(wèi)内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可(kě)以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代(dài)医学研(yán)究证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素(sù)的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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