怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样(yàng)选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含(hán)量较(jiào)高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价(jià)值(zhí)比较高，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的(de)促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的(de)效(xiào)果。适(shì)量的食用榴莲(lián)还能(néng)够(gòu)影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃(wèi)口的(de)成效;还有必(bì)定的散寒成效，能(néng)够在必定(颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗dìng)程度(dù)上(shàng)缓解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄(báo)，果肉多(duō)，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹(guǒ)着(zhe)厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也(yě)不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话，代(dài)表熟过(guò)头了(le)，这两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的榴(liú)莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且(qiě)在(zài)榴颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可是也(yě)不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳上的刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练度高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要(yào)甜美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的(de)口感和滋(zī)味仍是由其(qí)种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的(de)尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单被(bèi)老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的(de)榴莲的(de)气味判(pàn)别它是(shì)不(bù)是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴(liú)莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)体型(xíng)比较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如青色比较(jiào)多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了(le)密(mì)密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队(duì)三下南洋(yáng)，因为出海时刻(kè)太(tài)长，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和(hé)在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个(gè)同大(dà)伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船员吃(chī)后对(duì)这种生(shēng)果称赞不已，竟(jìn颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗g)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后(hòu)来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆(lù)“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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