普洱茶熟茶的冲泡办(bàn)法视频

　　1、首要将普洱熟茶离散，然后烧(shāo)开一壶水，用开水将盖碗茶具清(qīng)洁一遍。

　　2、然(rán)后将(jiāng)5g普(pǔ)洱熟茶投入盖碗中（茶(chá)水的份额为1:30），一起注入150ml的沸水，榜首泡为洗茶不饮用。

　　3、再次选用旋转办法灌水后，盖(gài)上盖碗盖子(zi)，闷泡7s左右，即(jí)可出汤品(pǐn)饮。

熟(shú)普的冲泡办(bàn)法

　　 熟普的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法

熟(shú)普的冲泡(pào)办(bàn)法1

　　 　　熟普，不管(guǎn)等级(jí)凹(āo)凸，都不惧开水冲泡。

　　由于普洱茶是大(dà)叶种茶，因而冲泡(pào)熟普(pǔ)，宜选用(yòng)阔口壶。

　　以(yǐ)下(xià)冲泡办法、进(jìn)程，是我多年泡饮心(xīn)得，也是通过无数次与同好切戳后总结的心得(dé)，发出(chū)来期望对茶友能有协助。

　　 　　冲泡普(pǔ)洱茶，首要有(yǒu)必要(yào)温热茶壶。

　　 　　倒出壶中(zhōng)热水，投入适量熟普，投茶量按照个人喜爱增(zēng)减。

　　 　　盖上盖子悄悄摇(yáo)晃，翻开盖子(zi)嗅闻茶叶的气味(wèi)，判别(bié)茶叶寄存是否妥(tuǒ)当，好的(de)熟普，此刻应该能够闻(wén)到(dào)一(yī)股木香味和枣香味。

　　 　　冲入开水，凭借水的力(lì)道，让(ràng)壶中茶叶翻滚。

　　这时(shí)壶口会有气泡、泡(pào)沫涌起。

　　 　　待(dài)壶口不再有气泡冒出(chū)时(shí)，拿起壶盖悄悄刮去壶口的泡沫。

　　 　　盖上盖(gài)子，出汤(tāng)，出汤(tāng)有(yǒu)必(bì)要出尽。

　　看茶(chá)汤，好的熟(shú)普，汤色应该是明澈亮堂的酒赤色。

　　 　　由(yóu)于熟普特别的发酵(jiào)工艺，所以榜首(shǒu)、第二道(dào)茶汤(tāng)弃(qì)之不饮，从第三道开端，就能够(gòu)正常饮用了。

　　 　　工艺到位(wèi)，存贮合理的(de)熟普，茶底应该是油(yóu)润(rùn)的。

熟普的冲泡办(bàn)法2

　　 　　 普洱熟茶冲泡办法

　　 　　视频顶用(yòng)盖碗(wǎn)来(lái)做演示，盖碗(wǎn)冲泡能够(gòu)泡出熟茶的原汁(zhī)原(yuán)味，投茶量能(néng)够按(àn)照100ml:5g的份额，进行投(tóu)进(jìn)。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右(yòu)的容(róng)量，我们能够(gòu)根据自己盖碗(wǎn)的容(róng)量来核算投进量。

　　 　　干醒茶(chá)进程。

　　熟茶一(yī)般做成茶砖、茶饼(bǐng)，空气没有和茶叶充(chōng)沛触摸，假如直接拆开后立刻喝，那(nà)么口(kǒu)感会没有(yǒu)到达(dá)极(jí)致(zhì)，这就需求干醒(xǐng)茶，让茶叶和空气进行充沛触摸。

　　首要办法是把(bǎ)紧压茶分解成茶块(kuài)，分装(zhuāng)到醒茶袋或许陶罐中，10-15天后(hòu)，能(néng)够(gòu)开端用来泡茶。

　　 　　 榜首步：温杯

　　 　　温杯(bēi)能够高温灭菌消(xiāo)毒，也能够(gòu)进(jìn)步茶具温度，让茶叶的香(xiāng)气(qì)、口(kǒu)感得到更好的发(fā)挥。

　　 　　 第二步：醒茶

　　 　　温杯完毕后，进行投茶。

　　 　　榜首道水(shuǐ)，醒茶，醒(xǐng)茶要(yào)充(chōng)沛把茶叶和水交融(róng)，把茶(chá)叶内含的物质、茶多酚等唤醒出来。

　　 　　 第三步：润茶(chá)

　　 　　这时要参加第(dì)二遍水，润茶(chá)和醒茶不同，对熟茶(chá)来说，榜首道不足(zú)以把内(nèi)含(hán)物质蒸发出来，所(suǒ)以需求第二道润茶。

　　 　　醒茶和(hé)润茶的水，都要(yào)倒掉。

　　 　　 第(dì)四步：冲泡

　　 　　质(zhì)量比(bǐ)较低(dī)的熟茶，需求用沸水冲泡，出汤时刻控制(zhì)在(zài)15秒为宜(yí);质量较高的.熟(shú)茶，能够用(yòng)90-95度水温，7秒左右。

　　 　　用滤网把(bǎ)杂质进行过滤，得(dé)到精华(huá)的(de)部分(fēn)，之后(hòu)进行分杯，榜首泡正(zhèng)式完(wán)毕(bì)。

　　 　　榜首泡是最(zuì)重要的，榜首泡泡的好，把茶(chá)叶内含物质唤醒后，一(yī)般(bān)榜首到第七泡出(chū)汤(tāng)时刻能(néng)够(gòu)在榜首泡的基础上稍微加速，7到15泡(pào)出(chū)汤(tāng)时刻(kè)逐步变慢。

　　而每一泡的滋(zī)味也(yě)会(huì)有一股曲线改变。

　　 　　许多茶友选用紫砂(shā)壶泡茶，熟茶看中泡(pào)茶的用具，而紫砂、陶(táo)壶(hú)等具有(yǒu)吸附的作(zuò)用，能(néng)够去除一部(bù)分(fēn)熟茶中的堆味(wèi)和仓位(wèi)，而(ér)且泡茶(chá)又不失(shī)原味，具有提(tí)香成效，口感更(gèng)好，是(shì)熟茶(chá)冲泡的黄金搭档。

　　 　　紫(zǐ)砂等的投泡份额也(yě)底子(zi)是(shì)100:5的姿态，我们(men)在(zài)投泡时就(jiù)要留意自己茶壶的(de)量(liàng)，来核算投茶量。

　　而用潇(xiāo)洒杯的话，要留意潇洒杯容(róng)积比较大，投茶量能够增加到100:6，冲泡时刻底子和盖(gài)碗(wǎn)共同。

　　 　　 普(pǔ)洱茶熟(shú)茶

　　 　　普洱茶熟茶的炒制办(bàn)法和生(shēng)茶不一样，颜色显着发红，为(wèi)红褐色或甲由色，也被称为“猪肝红(hóng)”，闻起(qǐ)来香(xiāng)气扑鼻。

　　普洱茶(chá)生茶和熟茶，是同一个品种不同加工(gōng)工艺的(de)产品(pǐn)。

　　 　　 茶叶品鉴

　　 　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶选用“渥堆”技能(néng)，对生茶(chá)进行快速(sù)后发酵或(huò)缓慢后发酵(jiào)而(ér)成。

　　普洱茶熟茶颜色显着发红(hóng)，为红褐色(sè)或甲由色，茶(chá)汤香气很(hěn)浓。

　　残次的普洱茶熟茶会发黑，有铁锈水的滋味，乃至有的有胶味。

　　 　　冲泡成茶(chá)汤后，正(zhèng)品熟普洱茶汤(tāng)色红浓通明，有(yǒu)枣香、樟香、荷(hé)香等香味，香味(wèi)层次分明(míng)，比(bǐ)较重(zhòng)，没有浮渣(zhā)且有一种沉香味，能看(kàn)到(dào)油(yóu)气可是不见油珠(zhū)。

　　残次(cì)的普(pǔ)洱茶冲汤后茶汤浮渣较多，茶汤(tāng)混浊，有的(de)时分感觉“油腻腻的(de)”。

　　 　　 冲泡关键

　　 　　1.普洱茶熟茶茶(chá)汤(tāng)需求高温冲泡，因而冲泡的时(shí)分将开(kāi)水应该(gāi)烧(shāo)至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不(bù)能运用冷热水混合冲(chōng)泡，更不能参加冰(bīng)块、柠(níng)檬(méng)汁(zhī)或许蜂蜜调(diào)味。

　　 　　2.普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶能够在紫(zǐ)砂茶壶中(zhōng)煮泡，用炭(tàn)火将茶汤渐渐地熬制而成(chéng)，普洱茶熟茶榜首泡不(bù)需求煮泡(pào)时刻过长，可是后边(biān)几(jǐ)泡需(xū)求(qiú)渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲泡办法3

　　 　　普洱茶有越陈越香的(de)特(tè)色，一起普洱茶也(yě)是能够喝的”古玩(wán)”,那么 普洱茶应该(gāi)怎样(yàng)冲泡与品味 呢?怎样冲(chōng)泡怎(zěn)样品味才干(gàn)真(zhēn)实品味出普洱(ěr)茶的(de)滋(zī)味呢?下面就详细(xì)介绍普洱茶的冲泡办法与品味办(bàn)法。

　　 　　1、普洱茶冲泡宜选(xuǎn)腹大的(de)壶,由于(yú)普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的浓度高,用腹大(dà)的壶可(kě)防止(zhǐ)茶汤过浓.主张原料(liào)宜选陶(táo)壶.紫砂壶(hú)。

　　 　　2、普洱(ěr)茶冲泡份量：冲泡普洱(ěr)时茶叶份量大约占壶身20%,将(jiāng)茶砖,茶饼(bǐng),拨开(kāi)后.露出空(kōng)气2星期,再(zài)冲泡滋味更(gèng)好。

　　 　　3、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡(pào)进程：

　　 　 　一、醒茶。

　　 　　短期内(nèi)要喝的(de)茶(chá)一(yī)般应拆(chāi)开(4至5公分巨(jù)细越薄越好(hǎo))放入紫砂罐中醒茶3个月至半年。

　　醒茶(chá)罐内装茶一般不超越(yuè)三(sān)分之二(èr)，如有或许应定时(比(bǐ)方(fāng)一个月一次(cì))将茶(chá)倒出(chū)翻一下，以利于醒茶。

　　没有条件的茶友也(yě)能够将(jiāng)拆(chāi)开的茶暂时放入(rù)牛皮纸袋或大(dà)的信封(fēng)中醒茶。

　　醒茶时要留(liú)意(yì)避光避异味(wèi)、坚持(chí)必要的(de)环境温度(比(bǐ)方摄氏20度以上(shàng))，环(huán)境湿度则应比传统(tǒng)仓储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

　　 　　 二、出茶。

　　 　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一(yī)般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处理成指甲(jiǎ)盖巨细，越薄(báo)越好;散茶则顺从其美，尽量坚持干茶外(wài)形(xíng)。

　　 　 　三、用水 。

　　 　　尽量挑选桶装优(yōu)质纯净水、山泉水。

　　 　 　四、洗(润)茶。

　　 　　熟茶(chá)，一般洗(润)茶两(liǎng)遍，榜首(shǒu)遍20至30秒出水(详细时刻根(gēn)据紧压程度(dù)定，压得紧则时(shí)刻(kè)稍长，压得松则时刻稍短。

　　散茶可适当(dāng)缩短时刻，一般为5至(zhì)10秒(miǎo))，第二遍快冲快出。

　　十年以上陈期的(de)熟茶(chá)若制(zhì)造(zào)与寄存正(zhèng)常则一般可(kě)洗(润)茶一遍(biàn)。

　　 　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十(shí)年以上生(shēng)茶在洗(润)茶前可进行适(shì)度水烘，行(xíng)将(jiāng)干茶置(zhì)入紫砂壶(hú)中，壶外用开(kāi)水冲淋(lín)，以进步壶温、遣散壶内干茶的杂味并完成快(kuài)速醒茶(chá)。

　　 　　4、品饮普洱茶有必要趁热闻香(xiāng)，碰(pèng)杯鼻前，此(cǐ)刻(kè)即可(kě)感(gǎn)触陈味芳香如泉涌般扑鼻(bí)而来，其典雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。

　　 　　5、普洱茶需(xū)用(yòng)心品(pǐn)茗(míng)，啜饮(yǐn)进口，始能(néng)得其(qí)真(zhēn)韵(yùn)，虽茶汤进口略感苦(kǔ)涩，但待(dài)茶(chá)汤于喉舌间略作逗(dòu)留时(shí)，即可(kě)感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈(kěn)，并由(yóu)舌(shé)根发生甘津送回舌面(miàn)，此(cǐ)刻满(mǎn)口芳香，甘露“生(shēng)津”，令人(rén)神清气(qì)爽，而且津(jīn)液四(sì)溢，耐久(jiǔ)不散不渴，此(cǐ)乃品(pǐn)茗(míng)之最佳感触(chù)“回(huí)韵”。

熟普的冲泡办法4

　　 　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡

　　 　　宜选腹大的壶,由于普洱茶的(de)浓度高,用腹大的壶可防止(zhǐ)茶(chá)汤过浓(nóng)。

　　主(zhǔ)张原料宜选陶壶、紫沙壶。

　　 　　 2、普洱茶(chá)冲(chōng)泡(pào)重量

　　 　　冲泡普洱时茶(chá)叶(yè)份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼(bǐng)、拨(b美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思ō)开后，露出空气2星期,再冲泡滋味更棒!

　　 　　 3、普洱茶(chá)怎么品味普(pǔ)洱

　　 　　首要，将茶叶放入茶壶，然后注入热(rè)水。

　　一般在喝中(zhōng)国茶(chá)时，都要先冲(chōng)过(guò)一(yī)次热水才行，关于普洱茶来(lái)说这(zhè)是(shì)不行短少的程序。

　　由(yóu)于它跟其它(tā)茶类(lèi)不同，除了(le)一般(bān)加(jiā)工(gōng)手续外，好的陈年普洱(ěr)茶(chá)至(zhì)少还要(yào)再地底下埋个五年(nián)左右，所以怕它会(huì)带有部分的泥土(tǔ)在里面。

　　由此可知，榜首次冲泡茶(chá)叶的热水除了(le)能(néng)够唤醒茶叶的滋味(wèi)之外，它一(yī)起还具有将茶叶(yè)中的(de)杂质同时洗(xǐ)净的重要任务。

　　榜首次的冲泡速度(dù)要快，由于(yú)它只需能将茶叶洗(xǐ)净即可，不须(xū)将它的滋味(wèi)浸泡(pào)出来；而第2次今后由所以要拿来喝的，所以(yǐ)浓淡的挑选就可按照个人喜爱来(lái)决议了。

　　普洱茶(chá)即便(biàn)变冷今(jīn)后仍是风味(wèi)十足，所(suǒ)以(yǐ)夏(xià)天(tiān)的时分(fēn)能够(gòu)弄得冷一些或许是冰过(guò)今后(hòu)再喝。

熟(shú)普的冲泡(pào)办法5

　　 　　普洱茶不但能匡助人(rén)们有用的瘦身瘦(shòu)身，更好的(de)坚持身材的细长，而且还能起(qǐ)到降血脂以及血压(yā)的意图(tú)，关于于防癌抗癌也有必定的功效，所以糊口中有良多(duō)人(rén)都爱(ài)好(hǎo)喝普洱(ěr)茶，而关于(yú)喝茶有必定(dìng)知道的(de)人还(hái)知(zhī)道(dào)它(tā)有(yǒu)生茶以及熟茶之分，那(nà)末(mò)，普洱茶生茶以及(jí)熟茶的区别都有(yǒu)哪些呢?

　　 　　 【普洱】生茶(chá)以及熟茶的(de)区别

　　 　　 一、普洱茶生茶以及熟茶外观的对照

　　 　　生茶(chá)(也称青饼)，茶饼中(zhōng)茶(chá)叶以(yǐ)青绿,墨绿色(sè)为主,有部(bù)份转为黄赤(chì)色，白色为芽头(tóu)。

　　 　　熟(shú)茶(也(yě)称熟饼)，茶饼中茶叶(yè)颜色为黑或许红褐色(sè),有些芽茶则(zé)是暗金黄色,有(yǒu)浓浓的渥(wò)堆味,类似于霉味(wèi),发酵轻者有类似龙眼(yǎn)的滋(zī)味,发酵(jiào)重(zhòng)者(zhě)有闷湿的(de)草席味。

　　 　　 二(èr)、普洱(ěr)茶(chá)生茶以及(jí)熟茶制造工艺的对照

　　 　　普洱茶(chá)生茶(chá)的制(zhì)造(zào)工(gōng)艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干(gàn)，即生散茶,或许(xǔ)叫晒青毛(máo)茶。

　　把(bǎ)晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，又晾干后成为紧(jǐn)压茶品，也就成为了生饼。

　　 　　普(pǔ)洱茶熟茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉(róu)捻→晾干,即(jí)为生散茶(chá),或许晒(shài)青毛茶,晒青毛茶经人(rén)工快(kuài)速后熟发酵(jiào),浇水(shuǐ)渥(wò)堆工(gōng)序,即为熟散茶，渥堆技能是年由茶厂(chǎng)实验成功,也(yě)就是说，年之(zhī)前(qián)的熟(shú)茶都(dōu)是假(jiǎ)的，年之(zhī)前底(dǐ)子(zi)没(méi)有熟(shú)茶。

　　熟散(sàn)茶再经由蒸,定型,成为熟茶紧压茶。

　　 　 　三、普洱茶生茶以及熟茶的(de)汤色对照

　　 　　生茶的汤色:青黄色(sè)或(huò)许金黄色，较透亮.

　　 　　熟(shú)的汤色：栗赤色或许暗(àn)赤色(sè)，微透亮。

　　 　　 四、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的叶底对(duì)照(zhào)

　　 　　生(shēng)茶的叶底：新制(zhì)茶(chá)品(pǐn)以黄绿色,暗绿(lǜ)色为(wèi)主,活性高,较柔韧,有弹性。

　　无(wú)杂色，有条有形(xíng)，展开仍(réng)保持整叶状的(de)为宜茶(当然不(bù)是首要(yào)根据，根据茶(chá)叶(yè)产地、品种不同而(ér)定)。

　　 　　熟茶的叶(yè)底(dǐ)：渥堆发(fā)酵(jiào)度轻者(zhě)叶底是红棕色但不(bù)柔(róu)韧,重(zhòng)发酵(jiào)者叶(yè)底多(duō)呈深褐色或许(xǔ)黑色(sè),硬而易碎。

　　五、普(pǔ)洱茶(chá)生(shēng)茶(chá)以及熟茶的功(gōng)效对(duì)照

　　 　　普洱(ěr)茶生茶(chá)的首要(yào)功(gōng)效:生普普茶气比较浓郁，茶(chá)多酚(fēn)的含量很高，是防癌的好饮(yǐn)品。

　　白日喝生普很醒脑，有一种(zhǒng)清(qīng)洗身心的清(qīng)彻感(gǎn)，关于血管的疏理(lǐ)也(yě)比较(jiào)鲜明(míng)。

　　 　　普洱茶熟茶的(de)首要功效：具有明显的瘦身作用。

　　熟普经(jīng)由轻度发酵，具有很多有利人(rén)体的(de)菌(jūn)种，而且茶性温以及，暧(ài)胃，养胃(wèi)。

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