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  榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的?看尖刺:根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的,榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜(tián)的(de),榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不甜,买榴莲应该怎么挑比较甜,软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题,农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生(shēng)活知(zhī)识:

榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

  可(kě)以的(de)。榴(liú)莲作(zuò)为一种热(rè)带地区的水果,主要集中在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致其变质的,

  因(yīn)此生(shēng)活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的

  1、看尖刺(cì):根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟(shú),尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚,反之尖刺越密果肉越少。

  这些布(bù)满尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较(jiào)大(dà),方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少(shǎo),反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟,果肉较(jiào)少(shǎo)。

  用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此,通(tōng)过(guò)尖刺的(de)软硬(yìng)程(chéng)度,若能够(gòu)轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用(yòng),若是很(hěn)难靠拢(lǒng),感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟,这(zhè)样的榴(liú)莲就(jiù)不(bù)好吃。

  2、看柄(bǐng):通过榴莲(lián)根部的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成(chéng)熟度,如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新鲜,而关(guān)节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了(le),果肉较烂(làn)气味较浓,关节连接完好无损的话则榴莲较生,这样的榴莲(lián)口感生涩,不太(tài)好吃。

  刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹,而果柄较小的榴莲,说明采摘下来(lái)储存很久(jiǔ)了,这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味(wèi):拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲,通过裂(liè)缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

  若榴(liú)莲(lián)闻起来气味过淡,有一股青涩(sè)的味道,则(zé)说明榴莲还未成熟,可以多放几天再食用;若榴莲(lián)闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味,是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了,说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质,吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

  而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

  4、摇一摇:将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来,注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手,新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动的声音,说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜,榴莲(lián)是水果之王,吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人(rén)体提供大量的营养(yǎng)元素(sù),可是有些人在买榴莲的时候,不会挑(tiāo)选,挑选榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和方法(fǎ)的,那么怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢?

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

   榴莲(lián)挑选小技巧:

   技巧一——看大(dà)小:最好是选择个头比较大的,因(yīn)为它吸收的(de)阳(yáng)光(guāng)比较多,而(ér)且榴莲的核也(yě)比较小,吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多,而且肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜色:最好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的,这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成(chéng)熟了,要是选择(zé)绿(lǜ)色(sè)的(de),这(zhè)就(jiù)意味着榴莲(lián)还没(méi)熟,不过颜色也不能发黑,要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了;

   也(yě)可以捏刺(cì)来判(pàn)断(duàn)!选(xuǎn)两根相邻的尖刺,用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)尖端,稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢,如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)“靠近”,说明榴莲较软,比(bǐ)较(jiào)熟;如果手感(gǎn)非常坚实,根(gēn)本就无法捏动,说(shuō)明榴莲比较生。

  

   技巧(qiǎo)三—— 看形状:一般来(lái)说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖(jiān)形的,这样的榴莲肉非常饱满,皮也比(bǐ)较薄;

   技巧四—— 看开裂(liè)的地方:如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话,就会出现开裂,在选择的(de)时候(hòu)需要注(zhù)意,裂口也(yě)不(bù)能太大,开(kāi)裂太大的(de)话(huà),很有可(kě)能(néng)果肉(ròu)已经出(chū)现了变质的现(xiàn)象(xiàng);

   技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味:要是发现有股酒精(jīng)的味道,这(zhè)个就最好不要购买,很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况(kuàng);

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   榴莲挑选(xuǎn)

   一:捏(niē)尖刺(cì)

   成熟度(dù)好的榴莲,才能又甜又(yòu)糯;如(rú)果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲,它的(de)果肉往(wǎng)往(wǎng)又(yòu)硬又涩,无法下口。

  想知道榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度(dù)怎(zěn)么样,通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

   这个(gè)胖(pàng)胖的(de)”狼(láng)牙棒(bàng)”上(shàng)面(miàn),布满了密密(mì)的尖刺,选两(liǎng)根(gēn)相临(lín)的尖(jiān)刺,用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān),稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢(lǒng),如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚实(shí),根本就(jiù)无法捏(niē)动,就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

   二(èr):看(kàn)大小

   通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟(shú)。

  和挑西瓜的原理一样,一般(bān)来说(shuō),体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

  从外壳的颜色来看,成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够(gòu)成(chéng)熟(shú)。

   三:看开裂度(dù)

   很多(duō)人认(rèn)为,自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好榴莲,其(qí)实也不尽然。

  如(rú)果(guǒ)喜欢(huān)使用这(zhè)种(zhǒng)方法,则要注意辨识几种情况。

  一般(bān)来说,已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲,都会比较(jiào)不错(cuò),不一定非要(yào)开口不可。

   如果(guǒ)你(nǐ)要(yào)挑选外(wài)壳已经裂口的,那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的,也就(jiù)是(shì)刚(gāng)刚开始裂(liè)口的,因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口,那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染,也(yě)容易变质。

   如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口(kǒu)的(de)榴莲,那最好回到家后尽快享用(yòng),不(bù)要再长时间放置,否则容易变(biàn)质。

  

   四:闻气味

   五:看(kàn)外观(guān)

   会挑榴莲的(de)人,还(hái)有一个聪明的办法,就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小山”中,正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉,”小(xiǎo)山(shān)”越多,当然就是果肉(ròu)越多啦(la)!

   通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺,也(yě)可以了解果肉的多少(shǎo),如果(guǒ)狼牙(yá)棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多(duō),成熟度较好;反之,如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细的形(xíng)状,就(jiù)证明果实不太成熟。

   看(kàn)外观时,还有一点(diǎn)需要注意,就(jiù)是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

  粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足(zú),且品(pǐn)质新鲜,是挑选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

   六:摇一摇义无反顾是什么意思啊,义无反顾在感情上是什么意思(yáo)

   小心(xīn)地将双手的(de)手(shǒu)指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻(qīng)地拿起来,拿稳后,用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲,如(rú)果感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉(jué),或稍稍有(yǒu)声音,则证明果肉已成(chéng)熟(shú)并(bìng)脱离果壳,这(zhè)样的榴莲,就是(shì)成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)3

   1、榴莲的营养价值

   一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%,糖分13%,蛋白质(zhì)3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素,营养相当丰富。

   在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国(guó),经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的(de)妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

  榴(liú)莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的(de)滋补品,而果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤(tāng),此汤有(yǒu)益补气,能去(qù)胃寒(hán),也可做妇女滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲(lián)先看它的外观,黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现,青的还是生的。

   2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下,如(rú)果(guǒ)手感有弹性(xìng),两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的话,那榴莲也就差(chà)不多(duō)是熟(shú)的了。

   3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮(pí)厚的按不动(dòng)。

   4、眼看榴莲尖(jiān)尖,如(rú)果有细裂(liè)缝的最好(hǎo),这是(shì)榴莲熟了的(de)标志(zhì)。

  如果榴莲是(shì)生的,就(jiù)是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

   5、选榴莲外形要(yào)圆,每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

   6、用(yòng)鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香,(吃(chī)得来的是香,吃不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

  如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头(tóu)了,这种不(bù)好吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

   1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不(bù)完(wán),就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

  保存榴莲(lián)时,要去除外壳,将果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内,放置于冰箱(xiāng)冷藏。

  最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右,同(tóng)时,最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买(mǎi)多(duō)了,除(chú)了放冰箱(xiāng),还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

  等要吃的时候呢,可以拿出来,解冻后(hòu)吃,和新鲜的(de)味道一样。

   3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净,用微(wēi)波炉叮来吃(chī),别有一(yī)番(fān)风(fēng)味(wèi)。

   4、做成榴莲冰激(jī)凌,放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻,这样(yàng)想什么时候吃(chī)就什么时候吃(chī)。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自(zì)然裂开口(kǒu)的,这个时(shí)候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

   2、没(méi)有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴莲,都是没有完(wán)全成(chéng)熟(shú)的。

  可以放几(jǐ)天等它自然(rán)开口,当然如果等不及品尝,也可以(yǐ)切开榴莲皮。

  (青(qīng)色(sè)的榴(liú)莲(lián)都是(shì)成熟的不好的,要(yào)是吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色区域(yù)比较大的(de)榴莲)首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿,这个(gè)时候(hòu)就能够看到里面的纹(wén)路了。

   3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿,然后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

  (注意(yì),用手掰的时候小心榴莲的刺(cì))

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