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　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下，因为在(zài)芹菜表面会有很多(duō)的细菌，而(ér)且在(zài)表面(miàn)还会有很多的泥污，所(suǒ)以(yǐ)必须要进行焯水，这样才(cái)能(néng)够保证(zhèng)青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥(ní)污(wū)，吃的时候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨(zhà)汁用开水焯的具体方法为(wèi)首先清洗干净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜(cài)放入到(dào)锅(guō)里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可(kě)以完成焯水，这样制作出来的味道(dào)就(jiù)比较好吃，而且也不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹(qín)菜(cài)汁的(de)话不管是用生的还(hái)是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些(xiē)生食(shí)的话，可以直接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜(cài)味道比较重所(suǒ)以(yǐ)很多(duō)人都不能接(jiē)受(shòu)。

　　要是(shì)不能接受的话(huà)也可以用熟(shú)的(de)芹(qín)菜榨汁的，效(xiào)果是一样的(de)。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用什么(me)芹菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于(yú)芹菜，但是西(xī)芹和芹(qín)菜含水(shuǐ)量不(bù)一(yī)样且所(suǒ)含(hán)营养(yǎng)价(jià)值也(yě)不同(tóng)。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所含的杂质比较多(duō导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗)，难以(yǐ)下咽(yàn)。

　　西(xī)芹(qín)水分含量比较(jiào)多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比较(jiào)纤细(xì)浓稠(chóu)，且不含太多杂(zá)质，比较(jiào)容(róng)易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹(qín)较好(hǎo)。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不(bù)用把叶(yè)子去掉,叶子(zi)营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃(chī)法(fǎ)是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中(zhōng)个别(bié)营养成分要高(gāo)出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含(hán)有(yǒu)维生(shēng)素E,而(ér)芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)热水还是凉水

　　都可(kě)以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一(yī)种非(fēi)常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物和蛋白质具(jù)有(yǒu)健(jiàn)胃、利尿、净血(xuè)调(diào)经、镇静(jìng)等作(zuò)用。

　　很多人(rén)都会用(yòng)它来(lái)榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即(jí)可(kě)，不喜欢(huān)味道的还可(kě)以添(tiān)加白糖或者先(xiān)焯水榨(zhà)熟的。

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