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一个鹅蛋等于(yú)几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从大小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价值上并非(fēi)成三倍(bèi)增(zēng)长。

一个鹅蛋(dàn)的热量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅生下(xià)的卵(luǎn)。

　　鹅(é)蛋成椭(tuǒ)圆形，个体(tǐ)很大，味(wèi)道有(yǒu)些油，必须(xū)用很新(xīn)鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重(zhòng)225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光(guāng)滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含有多种维(wéi)生素及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草腥味(wèi)较(jiào)重，食(shí)味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润蛋(dàn)是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个(gè)鹅蛋，喝(hē)一(yī)个大(dà)碗。50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润

　　用清水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中(zhōng)，加入适量清水、少量食用盐和(hé)适量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液(yè)后(hòu)，你可(kě)以直(zhí)接把蛋(dàn)液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的(de)盖子，用筷子不(bù)断搅拌(bàn)，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻(má)油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据(jù)自己的需要混合适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应(yīng)该(gāi)把(bǎ)两个(gè)鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片(piàn)，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后(hòu)把翻(fān)炒的鹅蛋(dàn)加入(rù)锅(guō)里，加入适量(liàng)的(de)食盐调味，然后就可以从(cóng)锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特(tè)别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑料包装，它(tā)应(yīng)该直接放(fàng)在一个可(kě)以密封的(de)罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又(yòu)咸又(yòu)轻，蛋黄都沾(zhān)有(yǒu)油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里(lǐ)边含(hán)有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪，还有各(gè)种维生(shēng)素，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大(dà)部(bù)分是集(jí)中在(zài)蛋黄内，含(hán)有很多(duō)磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂(zhī)，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经(jīng)组织(zhī)发育有很好作用，另(lìng)外(wài)鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含(hán)量较多(duō)，很容易被人体(tǐ)吸收，可以(yǐ)作为(wèi)补钙一个(gè)辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对(duì)人视(shì)力也有很好补(bǔ)益作用。